Hoe om 'n tee- en kefir-sampioen van nuuts af te kweek. Nuttige eienskappe van sampioene

Send

Kom ons kyk hoe om kombucha tuis van nuuts af te kweek. Ek hoop dat die publikasie nuttig sal wees en dat u 'n tee- of kefir-sampioen kan ontkiem.

Kombucha word ook tee-jellievis of Japanse sampioen genoem. Wat biologie betref, verteenwoordig dit 'n gemeenskap van mikro-organismes, insluitend gis en asynsuurbakterieë.

Beplan om kombucha tuis van nuuts af te verbou

Medusomycete - dit is wat wetenskaplikes 'n sampioen noem. Uiterlik lyk dit op 'n seekwalisie.

Om kombucha te verbou, is maklik. Giet 'n halwe liter sterk soet tee in 'n potjie van drie liter, bedek die nek met 'n stuk gaas, hou dit vas met 'n rekkie en laat dit op 'n warm plek vir 60 dae. Die belangrikste ding is dat die sonstrale nie op die skottelgoed met tee val nie.
Gedurende hierdie tyd het die sampioen nie tyd om sterker te word nie. Plaas dit dus versigtig in 'n diep bak met afgekoelde gekookte water en was dit saggies. Giet dan koel tee met toegevoegde suiker in 'n potjie van drie liter. Neem 'n lepel teeblare vir 'n liter water. Beweeg die kombucha hierheen, bedek weer die nek met 'n stuk gaas en stuur die houer na 'n warm plek. In die somer word die drankie vir drie dae voorberei, en in die winter - ongeveer 'n week.

As u die tee reg kook, sal die sampioen na die oppervlak dryf. As hy in die vloeistof gesak het, het hy 'n fout gemaak. Moenie ontsteld wees nie. Spoel die sampioen uit en plaas dit in 'n nuwe brousel.

'N Drankie gemaak op grond van kombucha is gesond en lekker. Die reserwes neem vinnig af. Gelukkig kan dit voorkom word deur die toevoer van vloeistof aan te vul wat benodig word vir die normale groei en ontwikkeling van tee-jellievisse. Dit is toegelaat om gebruikte teeblare in 'n houer met 'n sampioen te voeg en dit deeglik te filtreer.
Om die sampioen normaal te laat voel, spoel dit elke twee dekades in gekookte water. Vervang die oorblywende aftreksel in die pot met vars voorbereide tee-oplossing en doop die sampioen daarin. Maak seker dat die infusie nie bewolk word nie, anders begin die sampioen afskilfer en agteruitgaan, en die infusie verloor sy medisinale eienskappe en smaak.
Die voorwaardes vir die hou van die sampioen is nie minder belangrik nie. Ek beveel aan om die houer met die sampioen op 'n donker plek by 'n temperatuur van 20-25 grade te hou. Onthou, die swam sterf by lae temperature of in die son. Reeds op sewentien grade van hitte stop ontwikkeling en groei, en die oppervlak is bedek met donker alge.
Ek raai u aan om twee glashouers te gebruik wanneer u vertrek. Hou die sampioen in een, en die drankie in die tweede. Dreineer die infusie elke 72 uur in die somer en in die winter - na vyf dae. Ek dink die beste plek om 'n drankie op te slaan, is in die yskas.
Sorg dat die sampioen nie meer as 4 cm is nie, verwyder die boonste laag en laat dit in ander houers sak. Die onderste donker lae word as die nuttigste en produktiefste beskou.
Gebruik medisinale kruie om die drank te verryk, insluitend: weegbree, braambos, brandnetel, berk, roosheupe en aarbeie. Groen tee is ook geskik vir die maak van teeblare.
Die grootste hoeveelheid voedingstowwe in 'n drankie wat minder as 1 maand oud is. Verder word dit asyn, nie drinkbaar nie, maar in hierdie vorm is dit geskik vir gebruik in medisinale en kosmetiese doeleindes.
Na 'n week se veroudering begin die infusie effens gis en het dit 'n alkoholiese effek. Giet die helfte van die vloeistof, sit dit in die yskas vir opberging en gebruik, en voeg 'n bietjie tee-oplossing in die houer. Herhaal die prosedure in die toekoms.

Video-wenke

Deur algemeen aanvaarde reëls te volg en na advies te luister, maak u 'n heerlike en gesonde drankie wat u sal help om dors te hanteer en kwale uit te skakel.

Nuttige eienskappe van kombucha

Die unieke eienskappe het die kombucha gehelp om ongehoord gewild te word. Sy genesende krag word gebruik om baie siektes te beveg, die liggaam te ondersteun en die vel en hare te versorg.

'N Assistent in die stryd teen oortollige gewig. Die geneesmiddel wat op sy basis vervaardig word, stimuleer metabolisme, skakel oortollige vloeistowwe en soute uit, help om metabolisme in weefsels en selle te versnel.
Tree op as 'n uitstekende natuurlike antioksidant en word gekenmerk deur buitengewone anti-inflammatoriese eienskappe. Die swam word gebruik vir die behandeling van bakteriese en aansteeklike siektes in die liggaam - derminfeksies, konjunktivitis, griep.
As gevolg van sy voordelige eienskappe word die sampioen in kosmetologie gebruik. Dit help om aknee, furunkulose, swaminfeksies in die vel en naels effektief te beveg.
Spog met kombucha en pynstillers. Die infusie word gebruik om die vel te bevogtig vir brandwonde of om met tandpyn af te spoel.
Dit word ook gebruik vir die voorkoming van rumatiek, artritis en aterosklerose. Genesende nektar help om die niere van klein klippe en sand skoon te maak en het 'n diuretiese effek.
Tee-jellievisse verdoof hoofpyn en help om die spysverteringstelsel te normaliseer. Dit het ook 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel.

Ek raai u aan om die drankie gedurende lewensperiodes te neem, vergesel van intense geestelike aktiwiteit. Die samestelling bevat kafeïen, wat dieselfde verkwikkende en toniese effek op die liggaam het as koffie.

Kontraindikasies

Terwyl ek die internet ondersoek het op soek na skadelikheid wat verband hou met kombucha, kon ek dit nie vind nie. Ek het 'n lys saamgestel met beperkings en reëls wat aanbeveel word as u 'n drankie drink.

Dit word nie aanbeveel om dit vir persone met diabetes of vetsug te gebruik nie. Die elikser bevat groot hoeveelhede heuning of suiker.
Kontraindikasie by mense met swamsiektes as gevolg van suiker, met die uitsondering van die swam wat gegis het. In hierdie vorm verbeter dit die liggaam se verdediging en weerstaan swaminfeksies.
Persone met 'n hoë suurgehalte word toegelaat om infusie gebaseer op swart tee met heuning by te voeg. Die byeboerderyproduk neutraliseer die suurbestanddeel van die drank.
'N Gekonsentreerde oplossing word nie aanbeveel vir gebruik nie. Die vloeistof wat van Kombucha verkry word, smaak heerlik as dit korrek voorberei word en kan maklik dors les. As u die sampioen te veel blootstel, kry u 'n oplossing wat lyk soos appelasyn..
Moenie plaasvervangers vir suiker gebruik as u die drank voorberei nie. Kombucha sal nie werk nie. Sommige resepte gebruik heuning, maar die smaak van die finale drankie verskil van die oorspronklike.

Hoe om kefir sampioen te kweek

Alle lewende dinge is interessant en wonderlik. Sommige lewensvorme is verstaanbaar en bekend, maar ander is 'n absolute raaisel. Die lys van sulke geheimsinnige organismes bevat 'n kefir-sampioen.

In hierdie gedeelte van die artikel sal ek die tegniek van die kweek van 'n kefir-sampioen by die huis oorweeg en die reëls vir sorg en nuttige eienskappe vertel. Die oorsprong van die melkswam, soos dit dikwels genoem word, is nie duidelik nie, want in die natuur is daar geen natuurlike toestande vir normale lewe en voortplanting nie.

Wetenskaplikes het baie navorsing gedoen, maar hulle het nie water in die natuur gevind nie, wat ten minste effens ooreenstem met die samestelling van die habitat van die kefir-sampioen. Die gevolgtrekking suggereer homself dat dit kunsmatig geskep is.

Volgens die legende het 'n kefir-sampioen in 'n Tibetaanse klooster verskyn waarvan die inwoners brood en melk geëet het. In sommige gevalle is die melk gegis, maar in verskillende houers met verskillende resultate. In die skottelgoed, wat met water uit 'n staande bron gewas is, is jogurt met 'n sagte smaak verkry, wat 'n gunstige uitwerking op die ingewande gehad het. In swak gewaste houers het wit digte klonte verskyn.

Nie een van die wetenskaplikes het deeglike studies van die kefir-organisme gedoen nie. Net entoesiaste het aandag aan die vraag gegee. Die mening bestaan dat die kefir-sampioen unieke eienskappe het wat onontbeerlik is vir die behandeling van die endokriene, spysverteringstelsel en kardiovaskulêre stelsels.

Stap-vir-stap instruksie

Kry eers 'n kefir-sampioen. In 'n ideale toestand word dit gekenmerk deur 'n wit kleur en geen slym nie. Dit lyk soos 'n blomkool.
Om 'n drankie voor te berei, skep 'n omgewing waarin die kefir-sampioen normaal kan groei en vermeerder. Voer hom daagliks melk.
Syg die voltooide aftreksel, aangesien klonte tydens die groei van die liggaam skei. Stel hulle voor aan vriende wat 'n melksampioen wil kweek en dit hul stokperdjie wil maak.
Gefiltreerde kefir is geskik vir verbruik, en ek raai u aan om die sampioen te spoel. Sonder waterprosedures word dit geel, slym en verdwyn.
Neem 'n sampioen, wat effens groter is as 'n kwartelei, vir een glas melk. Na 20 uur sal u klaar drink.

Video-instruksie

Kefir voorberei op grond van die sampioen word gedrink in kursusse met lang pouses. Daarom is die grootste probleem die probleem om die sampioen te bewaar. Al my pogings het misluk.

Nuttige eienskappe van kefir sampioen

Daar is baie drink sampioene, insluitend kefir. Drankies daarop is lekker, gesond en vertraag die veroudering van selle. Dit is nie verbasend dat dit die eliksir van die jeug genoem word nie.

Herstel van derm mikroflora... Die voedsel wat mense eet, word chemies verwerk en bevat baie onnatuurlike bymiddels. Gifstowwe versamel in die ingewande, wat, tesame met die bloed, blitsvinnig deur die liggaam versprei word, en dit belaai met siektes en voortydige veroudering. Kefir, gebaseer op die Tibetaanse sampioen, help om die derm-mikroflora te normaliseer en giftige voedsel uit te skakel.
Natuurlike antibiotika... Om die negatiewe gevolge van sintetiese middels wat gebruik word vir die behandeling van brongitis en hoes, te hanteer, maak die liggaam skoon van giftige stowwe en gifstowwe.
'N Bron van voedingstowwe, elemente en vitamiene... Help om die immuunstelsel te versterk en die derm mikroflora te herstel.
'N Wye verskeidenheid nuttige eienskappe... Maak bloedvate skoon, normaliseer bloeddruk, verlig inflammasie, verhoog die galafskeiding, breek vette af, verbeter die geheue en bied versnelde wondgenesing.
Help met die behandeling van maagsere, hartsiektes en hoë bloeddruk... Wetenskaplikes het bewys dat kefir-sampioen die groei van kankerselle stop, die uithouvermoë en prestasie verhoog.
Effektief in die behandeling van allergieë... 'N Jaar nadat drankies gebaseer op kefir-sampioen begin drink is, is stuifmeelallergie makliker.

Aangesien dit 'n uitstekende medisyne is, is daar ook kontraindikasies, benewens die voordelige eienskappe van die kefir-mikro-organisme. Alhoewel die sampioen die liggaam met diabetes help, is dit nie versoenbaar met insulien nie. Dit word nie aanbeveel om dit te gebruik vir asma, kinders jonger as twee jaar en mense wat suiwelprodukte nie kan verdra nie.

Send