Wat moet die tafel dek vir 'n verjaardag, die reëls van die etiket

Send

Verjaarsdag, soos enige ander vakansie, word nie net gekenmerk deur aangename oomblikke nie, maar ook deur probleme. Dit is belangrik om tyd te hê om lekkernye, drankies voor te berei en elke gas te probeer behaag. Vir die regte atmosfeer is die dek van die tafel vir die verjaardag nie van die laaste belang nie. As u hierdie oomblik ignoreer, sal alles neerkom op alledaagse byeenkomste. Pragtige, elegante bediening van geregte skep op baie maniere die atmosfeer van die vakansie.

Feestelike bedieningsreëls

Reëls vir die instelling van die verjaardagtafel verskil van die van die restaurant. As die gasvrou eers kennis maak met die nuanses van die plaas van skottelgoed, skottelgoed, kan sy maklik 'n ordentlike banket reël volgens die etiketreëls:

Dit is die moeite werd om vroegtydig met die voorbereiding vir die geleentheid te begin. Die eerste stap is om die presiese aantal gaste te bepaal. Berei persoonlike geregte in die regte hoeveelheid vir u verjaardag voor.
Vir spesiale geleenthede moet u 'n pragtige stel disse hê om die tafel te dek. As dit duidelik opval dat die plate uit verskillende stelle is, kan dit verkeerd beoordeel word.

Dit is heel gepas om die verjaardagtafel met 'n vaas met 'n blommerangskikking te versier. Dit is belangrik dat sy nie die gaste steur nie. Aan beide kante van die tafel word riet vrugtemandjies simmetries geplaas.

As gaste aan 'n versierde tafel gaan sit, moet daar skywe, slaaie en toebroodjies wees. Dienborde moet so gereël word dat almal aan tafel dit maklik kan bereik. Dit is verkieslik om twee tot drie klein slaaibakkies oor die tafel te plaas eerder as een groot bak. Sorg dat u lepels in slaaie plaas sodat gaste die geleentheid het om die gereg self aan te smeer.

Om die porsie harmonieus te laat lyk, moet u tot in die fynste besonderhede nadink. Die algehele samestelling moet gekombineer word met die versiering van die kamer, skottelgoed, versierings. Dit is belangrik om dit nie met dekor te oordoen nie.

Keuse van tafeldoeke en tekstiele

'N Oorspronklike tafeldoek is die basis van die omgewing en 'n verenigende detail van die hele feestelike komposisie. Dit hang af van die kleur en tekstuur van hierdie bykomstigheid of die kamer harmonieus sal lyk, watter addisionele dekor benodig word. Die tafeldoek waarmee ons die tafel bedek, moet in harmonie wees met die omliggende elemente van die interieur, die kleurskema van die skottelgoed.

Dit is die beste om ligte kleure voorkeur te gee. Die wit tafeldoek lyk verfynd, elegant, plegtig.

Terselfdertyd is gekleurde tafeldoeke ook baie geskik. Gewone kleure of patrone langs die kante word toegelaat. Daar moet egter in gedagte gehou word dat té helder, kleurvolle tafeldoeke die aandag aflei van die geregte wat aangebied word, en ook die oë moeg maak. Dit is raadsaam om skottelgoed in ligte skakerings vir 'n donkerkleurige produk te kies.

Die norme van etiket bepaal sekere voorwaardes rakende die grootte van die tafeldoek. Die afmetings daarvan moet die tafelpote bedek (vierkantig of reghoekig). Die punte van die produk moet ongeveer 25-30 cm aan elke kant hang en moet nie onder die stoele van die stoele daal nie.

Die tafeldoek moet volgens die volgende reëls versprei word:

dit is nodig om die produk oop te maak;
gryp die kante van die stof en lig;
daarna moet jy dit skud en die tafel skielik dek.

Moenie die doek aan die hoeke rek nie. Hieruit kan dit vervorm.

Daar is ook riglyne vir die plasing van tafeltekstiele:

sodat die stof nie op die gepoleerde tafelblad gly nie, moet die oppervlak eers met 'n oliedoek bedek word;
dit is beter om produkte uit natuurlike materiaal te kies, dit skep 'n spesiale atmosfeer;
die voorkoms van vlekke, strepe, vuil is nie toegelaat op die tafeldoek nie; dit moet goed gestryk word.

Van die suksesvolste kleurkombinasies van tafeldoeke en servette is:

tafelversiering in swart en wit skakerings, pienk goud, in kombinasie met 'n patroon (strepe, sigsakke, ertjies);
blomme in ontwerp verloor ook nie hul relevansie nie;
'n gewilde oplossing is 'n tandem blou en wit met die toevoeging van silwer.

Die kleurskema moet volgens die geval gekies word. Sappige kleure en ongewone afdrukke is byvoorbeeld geskik vir die verjaarsdag van jongmense, sowel as om die feestafel in swart en wit skakerings te dek met aksente van goud of silwer.

Blomafdrukke is meer geskik vir 'n soliede herdenking van 'n vrou. Geregte met 'n blompatroon in kombinasie met 'n vaas wat dieselfde blomme bevat, sal besonder mooi lyk. Op die herdenking van 'n man, idees van minimalisme, 'n elegante styl sal relevant word. Dit kan sneeuwit tafeldoeke en skottelgoed met goue rand wees.

Om 'n feestafel sonder tafeldoek te maak, is slegs moontlik as die tafelblad in perfekte toestand is. Plaas tekstiel servette onder die skottelgoed. As ons praat oor die kleursamestelling van die tafelbedekking, moet u in so 'n situasie die gebruikte tekstiele kombineer met die skaduwee van die tafeloppervlak.

Skottelgoed en eetgerei

Wanneer tekstiele gekies word, moet u nadink oor die keuse van geregte. Vir 'n tuisvakansie is stelle borde, eetgerei en wynglase nodig. Volgens die etiketnorme moet die volgende op die tafel geplaas word:

borde vir versnaperinge;
borde vir brood;
as u van plan is om verskeie geregte voor te sit, moet 'n eetkamer onder die snackbord geplaas word.

Tydens die fees moet die borde betyds verander word. As dit gebeur dat daar nie genoeg plate in dieselfde styl in die huis is nie, kan u die afwisselingstegniek gebruik. Sit die een gereg voor in 'n ander skakering. Of kies produkte in twee kleure en versprei eweredig onder die gaste tydens bediening. In so 'n situasie is dit natuurlik nodig dat dit harmonieus met die res van die ontwerp gekombineer word.

Vir eetgerei moet lepels, messe en vurke voorsien word. Vir nagereg benodig jy 'n nagereglepel. Die apparaat en die plaat moet op 'n afstand van ongeveer 0,5-1,0 cm van mekaar geplaas word.

Drinkhouers moet uitsluitlik vir een soort drank ontwerp word. Die wynglas is aan die regterkant van die bord geleë, vir water - aan die linkerkant. Hulle word gewoonlik in 'n lyn geplaas, nie meer as drie in 'n ry nie.

Vir 'n kinderverjaarsdag is dit die beste om papierskottelgoed te gebruik. Die winkelrakke bied 'n verskeidenheid helder, kleurvolle borde en glase met kinderkarakters uit gewilde tekenprente. Hierdie oplossing is veilig vir babas en gerieflik vir ma's.

Die geregte op die tafel moet volgens sekere reëls gereël word:

Gedeeltesplate moet op 'n afstand van een sentimeter vanaf die einde van die werkblad geplaas word en 'n halwe meter vanaf die stel vir 'n ander gas. Op hierdie manier kan gaste kalm kommunikeer en nie verleë voel nie.
Die onderste bord is vir warm geregte, dit bevat 'n diep houer vir die eerste gang, en die bokant is vir versnaperings.
Dit word ook aanbeveel om eetgerei volgens die reëls te plaas. 'N Vurk word links geplaas, 'n lepel en 'n mes aan die regterkant. Alle toestelle word met die konkawe kant na bo geplaas.
By die verjaardagviering word koue alkoholiese drankies gewoonlik in glas of kristalglase bedien. Die grootste wynglase word aan die linkerkant van die bord voor die gas geplaas. Daarna word al die nodige glase langs die vakkies geplaas, in die laaste plek - 'n glas.

Dit is belangrik om bestek, borde en glase deeglik af te spoel en droog te maak. Daarna moet u dit poets, daar mag geen vlekke, strepe, vlekke op die oppervlak wees nie.

Servette as 'n element van dekor

Papierprodukte word gebruik om lippe uit te vlek of hande af te vee, tekstiele word gebruik om klere teen vlekke te beskerm. U kan die tafel ook met servette versier. Papieritems is pragtig gerangskik in glase of onderleggers. Tekstiel word op die tafel gelê of in ringe toegedraai vir versiering. Hulle word in die ingewikkeldste vorms gevou.

Papierservette wat in spesiale staanplekke geplaas word, kan ook 'n feestafel versier. Daar is baie eenvoudige maniere om dit mooi te styl:

waaier, dubbele waaier (servette gevou in 'n hoek en in 'n waaier geplaas);
'n voël (die rol van die stert word gespeel deur pragtige uitgelegde servette);
kroon (servette wat in 'n driehoek gerol word, word in die vorm van 'n kroon geplaas).

Daar is baie maniere om 'n tafel mooi met servette te versier, dit kan 'n aparte kunsvorm genoem word.

Tafeldekorasie

Vir 'n beskeie huisviering is 'n feestelike tafelversiering met blommerangskikings geskik. Dit is een van die veiligste maniere om 'n feestelike atmosfeer te skep. 'N Boeket in die middel of mediumgrootte komposisies wat simmetries op die oppervlak geplaas word, is gepas.

As gekies word vir die manier om die tafel tuis te versier, moet die volgende kenmerke in ag geneem word:

maak seker dat nie een van die gaste tydens die viering allergiese reaksies op die geselekteerde plante het nie;
moenie voorkeur gee aan blomme met 'n versmorende reuk nie;
Wanneer u die tafel met kruie-komposisies versier, moet u onthou dat die houer met blomme van borde en lekkernye verwyder moet word.

Op 'n herfsvakansie is dit gepas om geel blare, rowan-ruikers en ander pragtige natuurlike geskenke as dekor te gebruik. In die lente - takke van bloeiende bome, wilgerboom, kunsmatige skoenlappers. Wintertyd kan gepaard gaan met die toevoeging van keëls, sowel as wit, blues en blues. In die somer kan dit vrugte-ruikers en komposisies wees.

Wenke om u eie tafelversiering te plaas, lees:

geselekteerde items moet in harmonie met mekaar wees;
moenie buitensporig hoë versierings op die tafel sit nie, dit sal die kommunikasie van gaste belemmer;
dit word nie aanbeveel om te veel dekoratiewe besonderhede te gebruik nie, dit is belangrik om die maat te volg.

Ons mag nie tafelversierings in die vorm van heliumballonne vergeet nie. Miskien is daar nie meer feestelike bykomstighede nie. Balle kan in skakerings van bediening gekies word.

By die voorbereiding van 'n feestelike gebeurtenis is dit belangrik om nie net oor die spyskaart na te dink nie, maar ook om die behoefte aan 'n pragtige, plegtige tafelbedekking in ag te neem. 'N Verstandige gasvrou moet al die nuanses in ag neem. Die oorspronklike ontwerp maak nie minder indruk as die heerlike bederfies nie.