Vinnige maniere om pampoen te skil
Pampoen is die koningin van die herfs. Die spanspekplant is ryk aan vitamiene en minerale. Dit word beskou as 'n waardevolle vrug vir die maak van kulinêre meesterstukke. Sagtheid en unieke smaak sal oorspronklikhede by enige gereg voeg. U moet baie tyd spandeer om die pampoen voor te berei, wat vir die meeste huisvroue onaanvaarbaar is. Verskeie metodes het voorgekom om die probleem die hoof te bied en die proses te bespoedig.
Opleiding
Aan die begin van die werk moet u verskeie reëls volg:
- Ondersoek die fetus visueel. Dit moet onbeskadig wees, met 'n gesonde voorkoms en aangename aroma.
- Spoel eers die vrugte af met lopende water, verwyder stof en vuil.
- Gebruik 'n wye mes om die bo- en onderkant af te sny.
- Sny die helfte van bo na onder.
- Gebruik 'n eetlepel om die sade en veselpulp uit te skep.
As die vrugte reusagtig is, verdeel dit in vier stukke.
Die vinnigste manier
'N Algemene metode is om die vel met 'n mes te verwyder. Verdeel die voorbereide vrugte in klein wiggies. Gebruik 'n geslypte mes om die skil af te sny. Die metode is ondoeltreffend as die vel dik is.
Nie-standaard maniere
Mikrogolfoond
Hittebehandeling sal die vel sag maak.
- Was en droog die pampoen. As dit groot is, sny dit in die helfte.
- Maak verskeie diep lekke met 'n lang mes.
- Stuur na die mikrogolfoond op maksimum krag.
- Begin na 'n paar minute skoonmaak.
Oond
As u nie 'n mikrogolf het nie, kan u 'n oond gebruik. Hittebehandeling sal die skil sag en buigsaam maak, wat die skil makliker maak:
- Was en droog.
- Sny die grote in verskeie dele.
- Maak lekke in elke stuk met 'n mes.
- Sit op 'n bakplaat, sit in die oond vir 10 minute by 'n temperatuur van nie meer as 200 grade nie.
- Haal aan die einde van die tyd uit die oond, koel af, begin skil.
Skil
Kokke verwyder die vel met 'n groenteskiller - dit is 'n uitstekende assistent in die kombuis. Die toestel help om die vel vinnig af te skil.
Rasper
Die rasper kan die taak hanteer, maar eers na hittebehandeling.
Video-wenke
'N Stap-vir-stap plan vir die skoonmaak en sny van 'n pampoen vir Halloween
Die spanspekvrugte is gewild op 30 Oktober; dekoratiewe voorwerpe word daaruit gesny vir die vakansie. Hier is die reëls wat u moet volg.
Kalorieë: 28 kcal
Proteïene: 1,3 g
Vet: 0,3 g
Koolhidrate: 7,7 g
Vind die regte vorm. 'N Ronde, medium pampoen sal doen. U benodig 'n merker, 'n kort mes, 'n kers.
Was, droog, behandel pampoen met alkohol.
Skets die toekomstige gate van die pampoenlantern met 'n merker.
Knip die oë en mond langs die lyne uit. Maak seker dat u nie bars nie.
Sny die bokant af, verwyder die pulp.
Plaas die kers binne, steek dit aan.
Die resultaat is 'n uitstekende Jack-Lantern wat die hoofkenmerk van die vakansiedag van All Saints Day sal word.
Nota aan gasvroue
- Kenners van die groente moet onthou dat dit in die yskas gebêre kan word. Plaas dit in 'n sak en plaas dit in die vrieskas.
- Geskilde en gekapte groente word nie langer as 'n week op geen temperatuur geberg nie.
- Spanspekke is pretensieloos, in 'n koel donker plek sal dit die hele winter oorleef. In die herfs kan u tydens die koue weer oplaai en u bederf met heerlike gesonde geregte.
- Pampoen sap is 'n natuurlike hipnotiese en antioksidant, en die pulp kan brandpyn verlig.
- Dit bevat baie minerale en vitamiene. Danksy die indrukwekkende hoeveelheid ysterinhoud help dit die stryd teen bloedarmoede.
Vitamiene en minerale in die pulp:
| Vitamiene | nommer | Minerale | nommer |
|---|---|---|---|
| Vitamien A (Retinol) | 12 230 IE | Kalsium | 37 mg |
| Vitamien C (L-isomeer van askorbiensuur) | 11,5 mg | Kalium | 364 mg |
| Vitamien K (naftokinon, fillokinon, menakinon, menatetrenon) | 2,0 mg | Fosfor | 47 mg |
| Vitamien PP (niasien, niasien) | 1,02 mg | Natrium | 2 mg |
| Vitamien B9 (foliensuur) | 22 mcg | Yster | 1,4 μg |
Hoe om 'n pampoen te kies
Om 'n pampoenbak voor te berei, moet u die regte groente kies. Kleur, smaak, aroma hang af van die gehalte van die hoofbestanddeel. Daar is nie meer as twintig variëteite nie.
- 'N Mediumgrootte ronde kalebas sal regkom.
- Die gewig mag nie meer as 5 kilogram wees nie.
- Die skil moet ferm wees, sonder kolle, en die vleis moet helder en ferm wees.
- Die poniestert moet droog wees.
As u hierdie reëls nakom, kan u geliefdes en gaste tevrede stel met 'n heerlike bederf. Dit sal geurig, mooi, helder wees.
Die inhoud van 'n groot aantal nuttige komponente laat u nie net stewig toe nie, maar vul ook die hoeveelheid minerale en vitamiene aan. Ondanks die moeite is die resultaat uitstekend. U kan die ervaring van die skoonmaak van hierdie unieke groente by die huis veilig deel.