Is beet toegelaat vir gastritis? Hoe en in watter vorm om 'n groente te gebruik?
Biet is 'n wortelgroente met 'n hoë inhoud van voedingstowwe. Wanneer u gastritis diagnoseer, is dit belangrik om die voor- en nadele van die groente te ondersoek voordat u dit in die dieet gebruik.
Die artikel beskryf in detail wanneer hierdie groente in die dieet vir hierdie siekte opgeneem kan word, en wanneer dit beter is om die gebruik daarvan te weier.
Nuttige wenke vir die bereiding van wortelgroente word gegee, wat sal help om die liggaamstoestand te verbeter.
Is dit moontlik om 'n groente te eet met so 'n diagnose?
Die moontlikheid om 'n wortelgroente vir gastritis te gebruik, hang af van die mate van skade aan die maagslymvlies en die aard van die verloop van die siekte. 'N Gastro-enteroloog moet besluit oor die gebruik van beet in die voedings tabel.
Biet kan die suurheid van die liggaam verhoog.
- In remissie. Gekookte beet word aanbeveel. Pasiënte met 'n lae suurgehalte - gebruik rou wortelgroente in slaaie in klein hoeveelhede, sonder die gebruik van pittige soorte.
- Chronies. Met verhoogde suurheid word gekookte beet op die spyskaart toegelaat om pyn te verlig. 'N Rou groente bring 'n persoon na 'n hospitaal met 'n verergering van die siekte.
- In die akute stadium. In die vroeë stadiums stel dokters voor dat hulle kos moet opgee en honger beoefen. Na die verwydering van akute manifestasies, met 'n lae suurgehalte, moet u 'n warm behandelde wortelgewas inbring.
Die verskil in die gebruik van 'n siekte met 'n hoë en lae suurgehalte
- Eet beet vir gastritis met 'n hoë suurgehalte. In die verergeringsfase, verbode! In ander periodes, met omsigtigheid en in klein hoeveelhede. Beetsap en rou wortelgroente sluit nie uit nie.
- Met lae suurgehalte is daar geen beperkings vir beet nie. Wees versigtig met beet sap. Hou u liggaamstoestand noukeurig dop. Hou op om die rou produk te eet as u diarree, opgeblasenheid, naarheid het.
Maak dit saak hoe die groente voorberei word?
Kookopsies vir die siekte - gastritis.
Gekook
Bewaar medisinale eienskappe, spoorelemente en vitamiene ten volle. Gekookte beet:
- verlig pyn in die maag;
- verminder inflammasie;
- maak die dermwande skoon;
- loods immuunprosesse in die liggaam.
Belangrik! Met gastritis is dit raadsaam om gekookte beet matig te eet.
Kookproses:
- Kies 'n mediumgrootte wortelgroente met 'n dun vel en helder kleur.
- Sit water om te kook, spoel die groente deeglik uit met 'n sagte borsel. Sorg vir die vel. U hoef nie die wortels te sny nie.
- Laai die beet in kookwater en kook 40 minute op lae hitte.
- Biet word gekook, met 'n gaatjieslepel, laat die wortelgewas skerp sak onder koue water. Die temperatuurverskil versnel die rooster van beet.
Gebak
Die beste manier om beet te kook vir mense met maagprobleme. Rasper die gebakte groente en bêre in die yskas.
- Verhit die oond tot 200 grade.
- Draai die beet in foelie of 'n kookmou toe, plaas dit 1 tot 2 uur in die oond.
- Steek die wortelgroente deur. Die tandestokkie kom maklik binne - die beet is gereed.
Beetsap
'N "Aggressiewe" irriterende drankie vir die maagwand. In klein hoeveelhede is dit aanvaarbaar vir mense met 'n lae suurgehalte. Sap, met sy suur agtergrond, stimuleer die afskeiding van die maag, voedsel word volledig verteer.
Voorbereiding:
- Was, skil en sny die beet.
- Gaan deur 'n versapper.
Dit is onmoontlik om die gepersde sap onmiddellik te drink vanweë die gevaar van 'n skerp daling in druk. Die drank word 3 uur lank in die yskas aangedring.
U moet sap met twee eetlepels begin drink en let op hoe die liggaam reageer. Bring geleidelik tot 'n halwe glas. Aanbeveel om met water te meng.
Rou
Aandag! As u die wortelgewas in die oorspronklike vorm gebruik, moet u die gebied naby die bokante afsny. Hier akkumuleer nitrate, giftige stowwe.
Die growwe tekstuur van 'n rou produk beseer ontsteekte slymvliese maklik. Biet, gebak en gekook, is voordeliger.
Moontlike negatiewe gevolge
- Skade aan die maagslymvlies deur die growwe tekstuur van rou beet, wat oedeem tot gevolg het.
- As u sap of rou groente eet met 'n verhoogde suur in die maag, is dit maklik om die inhoud van soutsuur tot 'n kritieke vlak te oorskry. Gevolglik:
- naarheid;
- pyn;
- ontlastingstoornis;
- swakheid.
Hoe om te gebruik?
By die diagnose van gastritis is dieet 'n belangrike punt in die behandelingsproses. Die gastroënteroloog skryf die dosis en hoeveelheid bietprodukte op die spyskaart voor.
Opsies:
- Hierdie waardevolle groente, gebak en gekook, word in slaaie en kasserolle gebruik.
- Gebruik bietensap saam met water as 'n drankie.
- Kap jong beetblare in slaai en voeg dit by sop.
Gebakte en gekookte beet kan elke dag in die spyskaart ingesluit word.
Verwysing. Die sap van 'n groente word gedrink, begin met klein dosisse en bring dit op 100-200 ml. Drink in 'n kursus: 2 weke sap 2 weke rus - breek
Biet is 'n wortelgroente wat ryk is aan spoorelemente, vitamiene en minerale. Die genesende eienskappe kan nie oorskat word nie. Gebruik dit in u dieet met behulp van bogenoemde kennis en soos deur u dokter aangeraai.