Helderrooi en smaaklike Bordeaux-beet: kenmerke en foto's, verbouing, versorgingskleure, versameling en berging van gewasse
Bordeaux beet is 'n soort gewone beet. Dit word gekenmerk deur 'n helder kleur van die wortelgewas, wat onveranderd bly, selfs as dit in die oond en tydens kook gaargemaak word.
Die artikel gee 'n gedetailleerde beskrywing van die variëteit, die foto daarvan, vertel die kenmerkende kenmerke, insluitend die voor- en nadele, en beskryf ook hoe om beet behoorlik te verbou, versamel, op te slaan en te gebruik, en natuurlik word inligting gegee oor alle soorte plae en siektes, met wenke vir die uitskakeling daarvan.
Funksie en beskrywing
Bordeaux is 'n kantienvariëteit. Die beet is rond en effens plat. Die wortels se deursnee is 10-15 cm en die gewig is 350-500 g. Die vleis is dig en sappig, die kleur is helderrooi. Die vel is ferm en mat. Die blare is donkerpienk en die blare is bordeaux. Donkerrooi strepe is oor die oppervlak van die blaarplaat versprei. Die lengte van die blare is 35-40 cm. Vanaf 1 m2 kan u 4-8 kg beet oes.
Bordeaux word dikwels enkelsaad genoem, aangesien slegs een plant uit een saad kan groei.
N foto
Die volgende is 'n foto van die plant:
Teelgeskiedenis
Die variëteit is in die 20ste eeu deur telers ontwikkel. Dit is geteel vir verbouing in die suide van Sentraal-Rusland en Europese lande.
Wat is die verskil van ander soorte wortelgewasse?
Bordeaux is immuun teen siektes (met die uitsondering van peronosporose en serkosporose), hoë kommersiële eienskappe en uitstekende smaak.
Voor- en nadele van hierdie tafelsoort
Positiewe eienskappe van die variëteit:
- hoë saadontkieming;
- goeie hougehalte;
- droogteweerstand;
- immuniteit teen swamsiektes;
- die behoud van smaak en aroma tydens langdurige opberging.
Bordeaux het feitlik geen nadele nie, behalwe dat die plante bang is vir trek en koue weer.
Waarvoor en waar word dit gebruik?
Bordeauxbiet word baie gebruik in die kook vir die bereiding van borsjt, slaaie en vars geperste sap. Die variëteit word ook in die medisyne gebruik om:
- aterosklerose;
- hipertensie;
- dermprobleme;
- vaskulêre patologieë.
Stap vir stap instruksies om te groei
Waar en hoeveel kan u sade koop?
Bordeaux sade kan by spesiale winkels of aanlynwinkels gekoop word. Die koste is:
- Moskou - 3 g - 9 roebels, 1 kg - 880 roebels.
- Saint Petersburg - 2 g - 7 roebels, 1 kg - 790 roebels.
Instaptyd
U kan sade op enige tyd van die jaar in oop grond saai:
- In die lente... Die optimale tyd is April, wanneer die grond opwarm tot + 9 ... 10 grade.
- Somer - in Junie.
- In herfs - in Oktober-begin November. So 'n aanplanting moet met saagsels en naalde bedek word.
Die keuse van 'n plek vir saai
Die werf moet goed verlig wees deur die sonstrale. Trek en skadu is nie toegelaat nie. Die voorkoms van grondwater moet diep wees. U moet 'n plant nie meer as vier seisoene agtereenvolgens op 1 plek verbou nie.
Moenie Bordeaux plant na ander soorte beet en kool nie, maar die voorgangers kan wees: tamaties, komkommers en aartappels.
Wat moet die grond wees?
Die grond moet vrugbaar en los wees. Ligte of neutrale suur is toegelaat, anders is die vrugte klein en veselagtig.
Landing
Voordat u plant, word dit aanbeveel om die grond met 'n katrol te bemes. Grawe dan die area op na die bajonet van die graaf. Vereiste verhoudings:
- die afstand tussen ontkiemde sade is 8-10 cm;
- tussen die rye - 25-30 cm.
Temperatuur
Bordeaux is 'n droogtebestande baster. Sy spruite begin deurbreek by 'n temperatuur van + 4 ... 5 grade. Die grond moet opgewarm word tot + 12 ... 15 grade. Jong plante kan temperature van minstens 2 grade weerstaan.
Gieter
As die weer in die lente warm is, word daar daagliks of elke tweede dag natgegooi. Die droog van die grond is onaanvaarbaar, anders sterf die ontkiemende sade. Maak volwasse gewasse een keer per week vogtig. Gebruik afgesette water.
Topversiering
U moet drie keer per seisoen kos maak:
- Gebruik stikstofbemesting in die eerste fase van ontwikkeling.
- Wanneer die blare aan mekaar sluit, word kalsiumnitraat en fosfor bygevoeg. Strooi op die terrein en steek dan as in die grond in. 100 g stof is genoeg vir 1 m2.
- Giet die plant in Augustus met asinfusie (1 kg as en 10 liter water).
Ander groentesorgmaatreëls
Wanneer die spruite uitbroei, moet dit uitgedun word. Deklaag is ook nodig vir beet, wat die aantal onkruide verminder en beskerm teen oorverhitting. Vir hierdie doeleindes kan u:
- strooi;
- brandnetels;
- hooi;
- gras;
- blare;
- karton;
- poliëtileen.
Dit is nodig om die grond en onkruid gereeld los te maak. Maar die worteloes is nie onderhewig nie.
Oes
As dit noordelike gebiede is, is dit vroeg in September nodig om skoon te maak. In die suide en in die middel word die oes aan die einde van Oktober geoes, wanneer die dagtemperatuur nie meer as 5 grade is nie. Beet word net in sonnige weer geoes.
Oesberging
Die versamelde wortels moet tot 5 maande in 'n kelder gestoor word by 'n temperatuur van -1 ... + 2 grade. U kan bokse met nat sand en mandjies gebruik om dit op te berg. Beet kan met aartappels gemeng word.
Siektes en plae
Bordeaux-variëteit is bestand teen phomosis, wat gedurende die winterberging op wortelgewasse vorm. Maar om te voorkom is dit nodig om die suurheid van die grond te beheer, aangesien die siekte vinnig in alkaliese gronde versprei. Wortels wat geraak word, word uit die stoorarea verwyder. 'N Ander variëteit is opvallend:
- Cercosporosis... Dit is 'n swamsiekte wat die toppe van die plant aantas. Die blare is bedek met nekrotiese kolle met rooi en bruin rand. Dit is onmoontlik om die siekte te genees, maar ter voorkoming is dit nodig om die wisselbou waar te neem en die grond te ontsmet.
- Peroosporose... Hierdie swam kom op blare en voetstukke voor, waardeur die toppe bleek word en die rande van die blaarplaat krul. Voorkoming sluit in die ontsmetting van die grond en die handhawing van wisselbou.
Van insekte kan 'n plant besmet:
- kalander;
- plant- en blaarluise;
- vlieg;
- vlooie;
- skildkewer;
- slanke dooie eter.
Om plae te bestry, moet u die saad met Bordeaux-vloeistof behandel voordat u dit saai. Om insekte dood te maak, word kontak- en sistemiese insekdoders (Aktara, Lufoks) gebruik.
Voorkoming van verskillende probleme
Wanneer die oes geoes is, moet alle toppe verwyder word. Dit sal voorkom dat bakterieë en ander parasiete die grond binnedring. Die grond word ook opgegrawe, katrol word ingevoer en die grond word op suurheid nagegaan.
Groeiende Bordeaux is maklik, selfs vir 'n beginner tuinier. Die geheim van 'n hoë gehalte en hoë opbrengs is die korrekte voorbereiding van die grond, plantmateriaal en gereelde instandhouding.