Feestelike tafelgeheime: hoe om suurlemoen te skil en sny? Stap-vir-stap instruksies vir verskillende metodes

Vir baie huisvroue is daar altyd suurlemoene by feeste om verskillende geregte te versier.

Hierdie vrugte is nie net nodig om die skade aan vetterige kos te verminder nie, dit is ook 'n uitstekende dekoratiewe element wat die tafel dek.

Daar is baie opsies om suurlemoen voor te sit. Ons sal u aan hulle voorstel en ook vertel hoe u sitrus vooraf skil.

Hoe sny geskilde sitrus om geregte te versier?

Die klassieke manier

Klassieke suurlemoenskyfies is geskik vir baie geregte... Hiervoor word die vrugte in skywe dwars gesny, hulle dikte is ongeveer 5 mm.

Roosblom

Suurlemoenroos is 'n uitstekende versiering vir elke tafel en gereg.

1. Berei 'n staanplek vir die toekomstige roos voor sodat u dit dadelik kan plaas.
2. Sny die vrugte in 2 helftes en sny in skywe op 'n plat oppervlak. Die dikte van die snye moet ongeveer anderhalf sentimeter wees. Andersins sal dit moeilik wees om 'n roos te maak.
3. Sny 7 of 8 snye, lê mekaar op dieselfde afstand met afgeronde kante ook in een rigting. Begin dan draai. Probeer dit styf doen sonder om te veel te druk.
4. Plaas dit dadelik met sy ronde kante in die staander wanneer u die komposisie saamstel. Sprei die blomblare saggies uit om weelde te skep.

Ons stel voor dat u 'n video kyk hoe u 'n roos van suurlemoen kan maak:

Oorspronklike blomblare

U kan ook blomblare van sitrus skep - snye wat in die helfte gesny is, lyk soos blomblare.

1. Sny die suurlemoen in skywe van maksimum 5 mm dik. Sny die skywe dan in die helfte.
2. Sny die vel langs die lyn van die wit laag met 'n skerp mes en laat dit 5-7 mm ongeskonde.
3. Nou moet u die gesnyde vel na binne vou, dan kry u pragtige "blomblare".

Carbing

Hierdie metode om oorspronklik te sny, is redelik eenvoudig, aangesien dit bestaan ​​uit die sny van die vel.

1. Vir die snywerk is 'n spesiale snyer uit die snystel geskik, of u kan 'n mes versigtig gebruik om kepies op dieselfde afstand in die lengte van die suurlemoenskil te maak.
2. As u die vel met groewe afgewerk het, sny die suurlemoen in skywe van tot 5 mm.

Om sitrus op hierdie manier te sny, benodig u 'n minimum inspanning, en u tafel sal merkbaar verander. Bekers kan ook in 'n piramide gevou word, met poeiersuiker bestrooi word of met bessies versier word.

Halwe skywe

Na carbovation kan die sirkels in halwe skywe gesny word, jy kry pragtige sint-jakobsschelpies. U kan ook gewone halwe snye maak deur snye tot 5 mm in die helfte te sny.

Die dekor is geskik vir die versiering van nageregte, vrugteslaai en vis.

Spiraal

Die suurlemoenspiraal is ook 'n oorspronklike versiering vir enige gereg. Stap-vir-stap aksies:

1. Sny die suurlemoen in sirkels (tot ongeveer 5 mm), sny vanaf die middel van die sirkel langs die radius, sny die vel aan die een kant.
2. Vou die rande in verskillende rigtings uit en plaas die sny in 'n spiraal op 'n bord.
3. Olywe of kersies word op die voue geplaas. Dit is nodig vir versiering en vir die bevestiging van die vorm.

Blom

Hierdie suurlemoenblom is ideaal vir vleis- en visgeregte, nageregte en vrugteslaai. U kan binne twee minute so 'n dekor skep.

1. Maak 3 suurlemoenskywe, maksimum 5 mm dik, sny dit in die helfte, maar nie tot aan die einde nie. Laat een rand van die vel ongeskonde.
2. Plaas die heel eerste sny op 'n bord in die vorm van 'n spiraal.
3. Maak die rande van die tweede sny in verskillende rigtings oop met 'n spiraal en sit dit bo-oor die eerste sny.
4. Beweeg die blomblare nader aan mekaar om die derde stuk te pas.
5. Plaas die derde sny bo-op, maak sy rande in verskillende rigtings oop, maak al die kroonblare reguit.

Hoe om snye vinnig te maak?

1. Om 'n suurlemoen vinnig in wiggies te sny, trek die skil en wit lae daarvan af.
2. Sny dit dan in die helfte.
3. En sny elke helfte versigtig in skywe met 'n skerp mes.

Maniere om die vrugte maklik te skil

Rasper

1. Was die suurlemoen.
2. Neem 'n gewone rasper met klein gaatjies. Hou hierdie oppervlak naby u. Druk die rasper se handvatsel sodat daar nie gly nie.
3. Rasper suurlemoen tot geskil. Draai die sitrus totdat die skil oral is.

Met 'n spesiale mes

'N Spesiale mes - 'n groenteskiller - sal u hier help. Was die suurlemoen ook saggies en skuif die skiller stadig oor die vrugoppervlak. Die belangrikste ding is om nie die wit laag vas te vang as u die lus het om u skottelgoed te versier nie.

Handmatig

1. Neem 'n vrugmes en spoel die suurlemoen uit.
2. Sny die twee punte van die suurlemoen af.
3. Plaas die suurlemoen op die bord met die gesnyde kant na onder.
4. Sny 'n dun repie vel van die een kant af. En verwyder dus al die stroke een vir een met 'n mes.

Hoe verwyder u was uit sitrus?

Kookwater

1. Verhit die water in 'n ketel tot kookwater en vul dit in die helfte (u kan 'n kastrol hiervoor neem, ook halfvol).
2. Plaas die suurlemoen in 'n enkele laag in 'n vergiettes en plaas die vergiet in die kombuis.
3. Giet kookwater oor die suurlemoene. Warm water kan die was smelt, wat dit makliker verwyder. Verwyder dit met 'n kwas en spoel die suurlemoen dan met koue water uit.

In die mikrogolfoond

1. Plaas die suurlemoene op 'n mikrogolfbestande bord.
2. Plaas die bord vir 10-20 sekondes in die oond.
3. Skil die sitrus onder lopende water.

Vrugwasmiddel

U kan so 'n gereedskap in 'n winkel koop, of u kan dit ook self maak.

1. Gooi 3 dele water en 1 deel gedistilleerde asyn in 'n spuitbottel om dit te doen.
2. Spuit op die suurlemoene en laat dit vir 'n paar minute sit.
3. Borsel die suurlemoene onder lopende water.

Hoe om 'n geskilde vrug mooi te sny?

Snye

1. Skil eers die suurlemoen met behulp van bogenoemde metodes.
2. Sny dit dan in dun skywe. Sny dit nou in skywe.
3. Sit die skywe daaruit in 'n sigsagpatroon. U kan die suurlemoen ook in die vorm van sirkels laat.

U het dus geleer dat suurlemoen 'n uitstekende tafel- en skottelversiering kan wees. Daar is verskillende maniere om dit te skil en te was en pragtige juwele te maak.

Kyk die video: De Eerste Show - snelle tafeldecoratie (September 2024).