Hoe om semolina pap sonder klonte te kook

Send

In vandag se artikel sal ek u vertel hoe u 'n klontvrye semolina-pap kan maak. Baie beginner-sjefs wil leer hoe om semolina van 'n eenvormige konsekwentheid te kook, maar hul pogings eindig meestal op mislukking.

Almal het minstens een keer in sy lewe semolina geproe. As kind het my ma hierdie gereg voortdurend gekook, en sonder klonte. Toe ek volwasse geword het en die kookkuns onder die knie gekry het, kon ek nie semolina goed kook nie. Dankie aan my ma wat my gehelp het met nuttige wenke.

Geheime stapsgewyse resep sonder klonte

Ek deel die geheime kooktegnologie, wat voorsiening maak vir die voorlopige deurweek van semolina. Tydens die "waterbehandeling" absorbeer die korrels vog. As gevolg hiervan word klonte nie gevorm nie.

melk 1 glas
semolina 3 eetlepels. l.
botter 10 g
sout na smaak
suiker na smaak
konfyt of konfyt na smaak

Kalorieë: 98 kcal

Proteïene: 3 g

Vet: 3,2 g

Koolhidrate: 15,3 g

Gooi 'n glas koue melk in 'n kastrol. Ek beveel aan om die griesmeel in 'n klein kastrol met 'n lang handvatsel voor te berei. Dit laat u toe om die houer te beheer wanneer die semolina begin styg.
Voeg suiker en sout by die melk. Die hoeveelheid bestanddele hang af van u voorkeur. Moenie suiker by melk voeg as u van plan is om konfyt, vars bessies of konserfies te gebruik nie.
Die volgende fase om semolina sonder klonte te maak, is uiters belangrik.
Voeg graankos by koue melk om die afgewerkte skottel 'n eenvormige konsistensie en sonder klonte te maak. As gevolg hiervan absorbeer die griesmeel die vloeistof en swel, en die korrels sal nie aanmekaar vassit nie.
Sit 'n kastrol met melk en semolina op 'n klein vuurtjie. Roer die inhoud konstant tydens die kookproses. As u dit nie doen nie, sal die korrels aan die onderkant van die pot plak.
Nadat u melk gekook het, verminder u die hitte tot 'n minimum en plaas die pan op die rand van die brander. Na ongeveer twee minute word die semolina verdik en kan dit van die stoof verwyder word.
Dit bly om die pap in 'n bord te gooi, 'n bietjie botter by te voeg en effens te meng.

U kan die gereg se smaak verbeter deur vars bessies of konfyt by te voeg.

Jy het pas geleer hoe om 'n klontvrye semolina-pap te maak. Die bestanddele wat in die resep verskaf word, is genoeg om griesmeel vir 'n kind te maak. As u 'n volwassene met 'n gereg wil behaag, beveel ek aan dat u die hoeveelheid produkte proporsioneel met anderhalf keer vermeerder.

Hoe om semolina-pap in melk te kook

Griesmeel is 'n eenvoudige, smaaklike en voedsame gereg. Nie elke huisvrou durf dit kook nie, want dit is nie altyd moontlik om goeie griesmeel te kook nie.

Daar is baie kookmetodes. Griesmeel het egter die beste smaak, vir die bereiding waarvan vars melk gebruik word.

Ek gee u 'n resep vir semolina-pap in melk sodat u 'n perfekte gereg kan voorberei. Let op die verhoudings in die resep en die volgorde van die kookstappe.

Bestanddele:

Melk - 1 glas.
Water - 1 eetlepel. n lepel.
Grasse - 4 teelepels.
Suiker en botter.

Voorbereiding:

Neem 'n skottel met 'n dik bodem om griesmeel in melk voor te berei. Dit hang af van die dikte van die bodem of die semolina brand. Verder kan verbranding vermy word deur 'n klein hoeveelheid water by te voeg.
Gooi water in die voorbereide skottel en sit 'n vuurtjie aan. Voeg koel melk dadelik by die pan en wag totdat dit begin rys. Verlaag dan hitte en voeg semolina in 'n dun straaltjie by. Roer die inhoud van die pan heeltyd. As gevolg hiervan kry u 'n homogene pap sonder klonte.
Kook vir drie minute, terwyl aanhoudend geroer word.
Skakel die stoof af, voeg suiker by en roer. Bedek die skottelgoed en laat dit vir 'n kwartier staan. Na hierdie tyd sal die semolina die melk absorbeer. Die resultaat is 'n dik pap.

Video resep

U kan 'n regte lekkerny van 'n gereg maak as u 'n bietjie botter en 'n soort konfyt by die semolina-pap voeg voordat u dit voorsit. Ek gooi kweperskonfyt by. Dit sal 'n ware kulinêre meesterstuk wees.

Kookgriesmeel in water

Kulinêre mode verwelkom die voorbereiding van dieet- en kalorie-etes. Om by te bly met die tyd en nie van tendense af te wyk nie, stel ek voor om te gesels oor hoe u semolina-pap in water kan kook.

Griesmeel is 'n unieke graan vir die produksie waarvan sagte koringvariëteite gebruik word. Dit is ryk aan fosfor, kalsium en voedingstowwe vir die menslike liggaam.

Griesmeel is 'n dieetproduk, veral as dit gekook word sonder om melk en suiker by te voeg. Dit sal 'n sagte pap maak, so voeg rosyne by. Die resep vir water is uiters eenvoudig. Onthou net, semolina is geneig om saam te klou. Roer daarom aanhoudend tydens gaarmaak.

Die belangrikste stap in die resep is om graan met water te meng. Roer gereeld en vinnig om klonte te voorkom.

Bestanddele:

Grasse - 3 eetlepels. lepels.
Botter - 2 eetlepels lepels.
Rosyne - 1 eetlepel. n lepel.
Suiker en sout.

Bestanddele word per porsie semolina gelys. As u bang is om gewig op te tel of as dit gekontraïndiseer is om suiker te verbruik, moet u hierdie bestanddeel uitsluit. As daar geen beperkings is nie, is die gebruik van suiker verpligtend.

Voorbereiding:

Gooi graan in 'n kastrol en versprei eweredig oor die bodem. Dit moet gedoen word. Griesmeel verdwaal voortdurend in klonte, en in die geval van water is dit baie groter.
Voeg water in 'n kastrol en roer. Ek beveel aan om warm water te gebruik. Terwyl u aanhoudend roer, bring die semolina tot kookpunt.
Voeg 'n bietjie suiker in die pan na kookwater. Sout na smaak.
Kook griesmeel vir minstens vyf minute in water en roer die hele tyd. Moenie te gaar wees nie, anders kook die graan.
Voeg botter by. Dit is nie nodig om die kos van die stoof af te haal nie. Stuur 'n paar rosyne saam met die olie in die pan en meng deeglik.

Video voorbereiding

Nou weet u deeglik hoe u semolina-pap in water kan kook. As u van botter hou, voeg soveel by as wat u wil, u sal die pap nie met botter bederf nie.

Hoe om semolina-pap in 'n stadige oond te kook

Baie huisvroue berei melkpap en sop voor. Elkeen van hulle is deeglik bewus daarvan dat hierdie geregte noukeurig gemonitor moet word tydens die gaarmaakproses. Andersins sal die melk eenvoudig 'wegloop'. Moderne kombuistegnologie help om hierdie probleem te vermy as u die resep vir semolina-pap in 'n stadige oondjie ken.

Griesmeel is miskien die enigste gereg wat 'n mens gedurende sy hele lewe vergesel.

Bestanddele:

Grasse - 0,5 koppies.
Water - 1,5 koppies.
Melk - 2 koppies.
Suiker en botter.

Voorbereiding:

Griesmeel is bekend vir sy vermoë om vloeistof op te neem. Om hierdie rede moet die verhouding tussen semolina en vloeistof minstens 1 tot 7 wees.
Giet semolina saam met 'n klein bietjie suiker in die multikookhouer en meng. As gevolg hiervan vorm geen klonte tydens kook nie.
Gooi melk in 'n multikookpot en sit 'n stuk botter. Verdun die melk met water as u vir 'n baba wil kook. Vir volwassenes is graankos met melk alleen uitstekend.
Aktiveer die modus "Multi-cook". By 'n temperatuur van 90 grade word griesmeel ongeveer 'n derde van 'n uur gaargemaak.
Na die gespesifiseerde tyd is die semolina gereed. Miskien sal die pap na die opening van die deksel effens dun lyk, en roer dan die semolina deeglik deur.

Nie alle kinders hou van hierdie gereg nie. As u dit in 'n stadige oond gaarmaak, sal hulle gelukkig wees. Ek het dit al baie keer in die praktyk getoets.

Griesmeel gekook in 'n multikookpot het 'n aangename konsekwentheid en delikate smaak. As jy dit met 'n paar lepels heuning opdroog, kry jy 'n regte meesterstuk wat niemand sal weier nie.

Die voordele en nadele van griesmeel

In die laaste gedeelte van die artikel sal ons die voordele en nadele van semolina bespreek.

Griesmeel bevat klein hoeveelhede magnesium, kalsium en fosfor, aangesien nuttige stowwe in die dop van koringkorrel gekonsentreer word wat tydens produksie verwyder word. Terselfdertyd bevat elke korrel baie kalium en vitamiene.

Kinders se dokters beveel aan om na 'n jaar griesmeel aan babas te gee. Daar is geen vesel in pap nie. Gevolglik kan die baba se maag maklik hierdie kos hanteer. Kinders moet eers 'n semolina kry. Dit bevat baie glutien, wat 'n allergiese versteuring by babas veroorsaak. Griesmeel bevat baie fytien wat die opname van kalsium inmeng. Daarom word bessies of vrugte by die pap gevoeg, wat hierdie stof neutraliseer.

Griesmeel help om die liggaam van slym skoon te maak en vet te verwyder. Dit dien as 'n bron van energie en het 'n gunstige uitwerking op die spiere en bene van 'n persoon. Dokters beveel semolina aan vir mense wat ly aan uitputting, dermkwale, na operasies in die ingewande of maag, mense met slegte spysvertering. Hulle het selfs 'n spesiale dieet ontwikkel wat gebaseer is op melk en semolina.

In sommige gevalle is semolina skadelik. U kan dit nie aan kinders jonger as een jaar gee nie, dit is teenaangedui vir mense met kalsiumtekorte en allergie vir glutien.

Die artikel het tot 'n einde gekom oor hoe om semolina-pap gaar te word sonder klonte in melk en water. Ek het die verhaal gewy aan die voorbereiding van die perfekte griesmeel en aandag gegee aan die voordele en nadele. Ek wens u gesondheid en goeie eetlus toe. Totsiens!

Send