Waaraan moet u dink as u 'n verskeidenheid Jerusalem artisjokke kies? Beskrywing van gewassoorte van verskillende rypwordperiodes

Jerusalem artisjok word dikwels 'n erdepeer genoem. Hierdie plant is pretensieloos en wydverspreid. Beide eetbare knolle en die groen gedeelte is geskik vir voedsel.

Jerusalem artisjok het 'n groot aantal variëteite wat verskil in opbrengs, rypwordingstyd, vruggrootte en ander eienskappe. Hierdie artikel beskryf die variëteite van artisjok in detail, gee die kenmerke van die spesie en foto's.

Keuse funksies

Dit is nie moeilik om 'n variëteit te kies nie, maar die belangrikste is om die spesifieke doel daarvan duidelik te verstaan.

• Kultivars met goed ontwikkelde knolle het 'n wye verskeidenheid gebruike, maar word hoofsaaklik vir voedsel gebruik.
• Daardie variëteite met 'n goed ontwikkelde groen deel is voer (watter diere kan Jerusalem-artisjok kry?).

As u kies, is dit belangrik om te verstaan ​​watter deel van die plant in die toekoms gebruik gaan word. Dit is ook die moeite werd om die rypwordingstye in ag te neem, wat vir verskillende klimaatsones verskil. As die tyd wat verloop van plant tot oes, nie voldoende is nie, sal u nie 'n goeie oes kry nie.

Jerusalem artisjok word gekweek as 'n sierplant of om ander plante teen die wind te beskerm.

Keuringsreëls

As gevolg van die groot verskil in klimaat in die streke, is dit nodig om rasse korrek te selekteer.

Vir die Oeral

Vir hierdie streek is slegs vroeë variëteite relevant. Die volle rypwording moet verloop voordat die eerste ryp begin. Telers kon ook moderne, rypbestande basters teel, waarvan die knolle in die grond kan bly sonder om die hele winter uit te grawe, sonder om nuttige eienskappe te verloor. Sulke bastervariëteite kan selfs op noordelike breedtegrade gekweek word.

Vir sentraal Rusland

Laat rypwordende variëteite is ideaal vir die middelste baan. Hulle is lank en lewer groot opbrengste aan knolle en setperke. Dit is ook belangrik om die eienaardighede van die streke wat verband hou met droogte en hoë temperature, in ag te neem. Dit is belangrik dat die variëteite stabiel en pretensieloos is.

Vir Siberië

As gevolg van die baie kort somer in hierdie streek, is dit moeilik om die meeste gewasse te verbou. Vroeë volwasse soorte Jerusalem artisjok is baie goed daarvoor. As gevolg van sy rypbestandheid, oorwinter die vrugte goed tot in die lente in die grond.

Jerusalem artisjok blom in Augustus en lyk soos 'n sonneblom (sien besonderhede oor die blomme van die erdepeer en die gebruik daarvan hier).

Variëteite erdepeer met beskrywing en foto

Variëteite word volgens rypwordingstye ingedeel en is baie verskillend van mekaar in hul eienskappe. Verder kan u hul kenmerke vergewis en sien hoe dit op die foto lyk.

Vroeg

1. Volzhsky - 2... Dit is 'n lang plant met 'n groenbruin growwe stam. Groen blare is kordaat, in pare gerangskik. Die knolle is peervormig, wit met 'n effense pers tint. Een gat kan tot 30 vrugte bevat. Die opbrengs is hoog, tot 150 c / ha, en tot 200 groen massa en groei van 100 tot 110 dae. Die beste geskik vir die Sentraal-Swart Aarde.
2. Skorospelka... Mediumgrootte bos. Die blare is groot, getand langs die rand. Dit word gemiddeld 4 maande ryp, wat dit van ander variëteite onderskei. Vroeë rypwording is 'n weerstandbiedende variëteit, nie bang vir ryp en droogte nie, en reageer nie op swak lig nie. Knolle is wit, rond, kompak in die grond geleë. Die opbrengs is 250 kg / ha, en die groen massa is 260. Ideaal vir die sentrale streke van die land.
3. Vadim... Groot donkergroen blare vorm 'n digte bos, wat dit dekoratief maak. Knolle is gelyk, rooi van kleur, gemiddeld 60 g elk. In die kelder, bedek met sand en in die grond, verskil dit van uitstekende gehalte.

Volzhsky - 2:

Vroeë volwassenheid:

Vadim:

Gemiddeld

Die artisjokvrug van Jerusalem lyk baie soos 'n aartappel, daarom word dit soms 'n bulba of katrol genoem.

1. Hongaars... Dit is 'n voergraad. Die bos bereik 'n hoogte van 5 meter, die stingels is goed blaarryk. Vrugte opbrengs is laag. Verskil in skaduwee, benodig nie helder lig nie.
2. Vylgotsky. Uitgestrekte bos met dik stamme en klein, langwerpige, effens puberte blare. Die vrugte is ovaal, geel. Die variëteit is waardevol as voer. Die groeiseisoen voor oes duur nie meer as 4 maande nie. Knolle oorwinter goed in die grond. Van een bos af kan u tot 4 kg groen massa versamel. Geskik vir die Noord- en Noordwes-streke van die land.
3. Omsk wit... Die groeiseisoen oorskry nie 130 dae nie. Dit is 'n matige bosagtige variëteit met regop stingels wat pers van kleur is. Bereik 'n hoogte van 2 meter. 'N Kenmerkende kenmerk is die gelyktydige rypwording van alle knolle. Hulle is klein, bolvormig en weeg ongeveer 50 gram. het 'n goeie opbrengs, tot 430 c / ha. Geskik om in enige klimaatsone te groei.
4. Leningradsky... Die groeiseisoen vanaf die planttyd is 5 maande. Die bossie is nie groot nie, maar baie vertakkend. Pubescent stingels en blare. Wit knolle, langwerpig, kan in die grond geberg word sonder om die hele winter uit te grawe. Die variëteit is waardevol en met 'n hoë opbrengs, tot 498 c / ha kan per seisoen geoes word, en 420 c / ha groen massa, geskik vir groei in die Noordwes-streek.

Hongaars:

Vylgotsky:

Omsk wit:

Leningradsky:

Laat

1. Vind... Rypwordingstydperk is ongeveer 6 maande. Die bos is kompak, effens vertak. Stingels is regop, puberteer. Die blare is afwisselend gerangskik, driehoekig in vorm met gekartelde rande. Vrugte is klein, wit, peervormig. Produktiwiteit 350 kg / ha. Die beste geskik vir suidelike, droë streke.
2. Belangstelling... Die vrugte word binne 5 maande ryp. Stingels is kragtig, medium vertak, donkergroen van kleur. Die voorkoms van die blare en stingels is meer soos growwe hare. Die verskeidenheid is bestand teen droogte en ryp, maar benodig voortdurend ekstra water. Vrugte is nie groot nie, wit met gladde vel. Die opbrengs is 265 c / ha, en die groen massa is 436. Die suidelike streke is die beste geskik vir verbouing.
3. Pasko... Die groeiseisoen is 6 maande. Stingels is regop, sterk vertak. Knolle wat tot 90 g weeg, ovaal, wit. Produktiwiteit is gemiddeld. Die verskeidenheid is nie grillerig nie, dit kan oral gekweek word.
4. Sonkrag... Rypwordingstydperk 5 - 6 maande. Groot verskeidenheid met lang, regop stingels en eiervormige blare. Vrugte is klein, weeg tot 60 g, wit, ellipties. Produktiwiteit 400 c / ha, en groen massa 320. Geskik vir verbouing in enige streek.

Vind:

Belangstelling:

Pasko:

Sonkrag:

Die maksimum rakleeftyd van Jerusalem artisjok oorskry nie 40 dae nie. Hulle sit dit in bokse en strooi dit met sand. Dit is nodig om te verseker dat die vrugte so min as moontlik met mekaar in aanraking kom.

Watter spesies is groot knolle?

Groot-vrugte kan beskou word as die variëteite waarin die massa van die knol 100 g bereik.

• Die gewildste hiervan is die Pasko-variëteit. Knolle bereik 90 g.
• Die variëteit Sunny en Vadim kan spog met wortelgewasse tot 60 g.

Jerusalem artisjok is 'n nuttige produk wat nie spesiale sorg benodig nie. Met die verskeidenheid basters kan u dit oral groei, die belangrikste ding is om presies te weet watter soort gewas u uiteindelik moet kry en kies die verskeidenheid wat u pas.

Kyk die video: Artisjok bereiden (Junie 2024).