Sesamolie - voordele en nadele, instruksies, behandeling, resepte

Send

Mense gebruik lankal sesamsaad (sesamsaad) om olie te maak. Die eerste inligting oor sesam is in die Erbes-papirus gevind. Die antieke boekrol bevat 'n lys van speserye en kruie wat deur die mens gebruik is sedert die vroegste tye. Avicenna het ook die genesende eienskappe van plantsaad bestudeer. Ek sal die voordelige eienskappe, gebruike en kontraindikasies van sesamolie van naderby beskou.

Die winkels verkoop ligte en donker olies. Om donker pomace te maak, word geroosterde sesamsaad gebruik, ligte pomace word van vars sade verkry. Vervaardigingstegnologie bied die produk 'n lang rakleeftyd en behou nuttige stowwe.

Die sesam-uittreksel is die beste toepassing in kook. Dit word gebruik vir die kleed van groenteslaai en kook. Dit word selde vir braai gebruik, want dit brand vinnig. Sesamolie word dikwels in hartige versnaperinge aangetref.

Nuttige eienskappe is op ander gebiede van toepassing: skoonheidsmiddels, parfuum, farmakologie, medisyne en chemie. Sesamsaadolie normaliseer die produksie van antioksidante wanneer dit gereeld verbruik word en het 'n positiewe uitwerking op siekteweerstand.

Kwaliteitolie word slegs in apteke en gespesialiseerde winkels verkoop. Die koste van 100 milliliter begin by 150 roebels. Dit is beter om in 'n groot houer te koop, dit is winsgewender.

Nuttige eienskappe van sesamolie

Deur die eeue heen het sesamsaadolie gedien as bestanddeel in geregte en as medisyne om simptome te verlig en siektes te behandel. Vir die eerste keer het nuttige eienskappe in die 15de eeu vC begin gebruik.

'N Bron van natuurlike antioksidante... Die olie is ryk aan kalsium, wat die bene versterk. Dokters beveel dit aan vir kinders, swanger meisies en bejaardes.
Stabiliseer maagsuurheid... Tradisionele medisyne word gebruik om die suurheid te verlaag en die waarskynlikheid van bloedklonte te verminder.
Goed vir die asemhalingstelsel... Onontbeerlik vir longsiektes, hoes en asma.
Geskik vir voorkoming bloedarmoede, aterosklerose, longontsteking, hartspiere en lewer siektes.
Bestry die tekens van veroudering. Verjonging, maak dit vir vroue makliker tydens die menopouse, gepaardgaande met 'n verlangsaming in die sintese van hormone. Dit is versadig met fitostrogeen wat die liggaam teen kanker beskerm.
Ekstern gebruik vir brandwondekneusplekke, skaafplekke en ander skade aan die vel.
Daar is baie resepte in skoonheidsmiddels met sesam uittreksel. Versterk naels en hare, sorg vir probleemvel.
Goed vir babas... Klein kindertjies hou van die sesamolie-massering. Na die prosedure word die baba se vel sag.

Om vetsug te bekamp, is dit onmoontlik om die voordele van olie te bepaal. Deur middel van pomace kan u gewig verloor as u vette uit die dieet haal.

Video-wenke

Kontra en skade

Sesamolie is ongelooflik voordelig vir die liggaam, maar dit het kontra, soms selfs skade. Wie is nie wenslik of teenaangedui om sesamsaadolie te verbruik nie?

Bied 'n aftakelende effek. Dit is ongewens om te gebruik vir persone met problematiese ontlasting. Andersins sal diarree verskyn wat stop nadat die oorblywende olie uit die liggaam verwyder is.
Kundiges beveel mense wat allergies is vir neute, sade en olies aan om verbruik te vermy.
Sesame pomace verhoog bloedstolling. Kontraindikasies by pasiënte met trombose.

Ek beveel aan dat u 'n dokter raadpleeg voordat u dit inneem. Selfmedikasie hou ernstige gevolge in. Slegs die regte benadering sal positiewe resultate lewer.

Hoe om sesamolie te neem

Tradisionele medisyne gee aanbevelings oor die inname van sesamolie, maar daar is geen algemene mening nie. Ek sal die subtiliteite van gebruik aan genesers en genesers oorlaat en idees vir gebruik en gedetailleerde instruksies formuleer.

Om 'n terapeutiese effek te verkry, word dit op 'n leë maag geneem.
Die dosis moet in ag geneem word. Die daaglikse dosis oorskry nie 3 eetlepels nie.
Daar mag nie meer as een gram vet per dag per kilogram gewig binnedring nie. As die dieet versadig is met hierdie stowwe, word dit aanbeveel om ander vette te verwyder wanneer u olie uit die dieet neem.

Kom ons praat nou oor die gebruik van sesampomace in spesifieke gevalle. Dit help met die versorging van vel en hare, in die stryd teen vetsug en in die behandeling van siektes.

Vir gesig... Verwyder gifstowwe, voed en reinig die vel. Die olie word op die voorkop, gesig en nek aangebring, wag 20 minute, spoel af met warm water en verwyder oortollige met 'n sagte, klam handdoek. Sodra die vetbalans nie ly nie, en die vel nie uitdroog nie, word die prosedure een keer per week uitgevoer.
Vir hare... Die voedsame resep gebruik bestanddele wat toonaangewend is in die skoonheid van die huis. Twee eetlepels verhitte heuning word gemeng met twee eiergele, twee eetlepels sesamolie word bygevoeg, in 'n egalige laag op die hare aangebring, wag 'n halfuur en was af met sjampoe. Die prosedure word twee keer per week uitgevoer.
Verslanking... Daar is verskillende gebruiksgevalle. Eenvoudig - gebruik dit op 'n leë maag. Om die meganisme om vetsug te bekamp, te begin, drink 'n lepel pomace 30 minute voor ontbyt en was dit af met warm water.
Die tegniek is nie geskik vir mense wat na ontbyt werk toe gaan nie, aangesien daar 'n newe-effek is - 'n lakseermiddel
... Die tweede opsie is om dit by slaaie en versnaperinge in plaas van sonneblomolie te voeg. Die bereiking van die resultaat word verseker deur 'n kombinasie van dieet met fisieke aktiwiteit.

Hoe om vir vel in te neem

Plooie... Twee eetlepels botter word met 'n lepel suurroom gemeng en op die probleemarea toegedien.
Droë vel... Vyftig milliliter pomace word gekombineer met 'n lepel gliserien en 50 gram komkommerpuree. Voeg suurlemoen en kruisement eter druppel vir druppel by en gebruik soos aangedui.
Oedeem... 'N Lepel pomace word gemeng met esters van denne, jenewer en mandarijn. Die mengsel skakel die pofferigheid van die vel uit.
Aknee... 'N Stapel sesamolie word gekombineer met 50 ml druiwesap en 'n soortgelyke hoeveelheid aalwynpulp. Die resulterende samestelling word gebruik om die aangetaste velarea te behandel.
Masseer masker. Voor die prosedure word 'n lepel vol sesamnektar, vyf druppels kamille, drie druppels basiliekruid en twee druppels sipresolie op die vel aangebring.
Vitamienmasker... Tien milliliter sesampomace word gemeng met 'n paar tokoferol kapsules en twee retinol kapsules.

Sesame melk kook video

Sesamolie behandeling

Tradisionele genesers gebruik sesamolie om siektes te behandel. Die resepte wat gewone mense beskikbaar het, het die toets van die tyd deurstaan en dit blyk dat dit effektief is.

Mastitis... 'N Sagte lap word in 'n olierige samestelling bevochtig, op die bors aangebring, bedek met 'n plastieksak en met 'n gaasverband vasgemaak.
Slegte asem... Die mond word daagliks met sesamolie gespoel. Dit maak asem vars, herstel beskadigde slymvliese, versterk die tandvleis en aktiveer reseptore.
Hoes... Die olie word tot 39 grade verhit, in die rug en bors gevryf, dan toegedraai en bed toe gegaan. Neem daagliks 'n lepel met 'n droë hoes om die toestand te verbeter.
Brandwonde en snye... Om die genesing van velletsels te versnel, word die aangetaste gebied met sesamvloeistof behandel.
Hoofpyn en slapeloosheid... Verhitte sesamolie word in die slape en voete gevryf. Lotions help met duiseligheid.
Vroue se gesondheid... Om daagliks voor ontbyt die menstruele siklus te herstel en die menstruele siklus te normaliseer, drink 'n lepel sesamsaadknyp.
Gastritis en ulkus... Neem soggens voor 'n maaltyd 'n eetlepel olie en drink dan 'n lepel vol daarvan voor elke maaltyd.
Chroniese hardlywigheid... Daaglikse gebruik van olie in die oggend sal die probleem oplos. Op die eerste dag word 3 eetlepels gedrink nadat die dosis geleidelik verminder is tot een lepel en geneem totdat die ontlasting genormaliseer is.
Otitis... In geval van siekte word verhitte sesamvloeistof in die ontsteekte oor toegedien, elk 2 druppels.
Versterk immuniteit, reinig die liggaam... Vir ontspanningsdoeleindes word een en 'n half eetlepels olie elke oggend vir twee weke gedrink, waarna hulle tien dae stilstaan en die kursus herhaal.

Die lys van siektes waarin sesamolie help, is indrukwekkend. Moet dit net nie as 'n wondermiddel beskou nie; geen van die gewilde resepte kan 'n volledige behandeling vervang deur dokters nie.

Sesamolie vir kinders

Sesamsaad uittreksel is versadig met kalsium, danksy die fyn vesel normaliseer dit die spysverteringstelsel van die baba. Dit word in babakos gebruik as 'n toevoeging tot suiwelprodukte.

Daar word geglo dat sesamsaad help met longontsteking, brongitis, spysverteringstelsel en pankreas. Hierdie feit is nie wetenskaplik bewys nie en dit is nie bekend hoeveel van die korrels 'n genesende effek het nie.

Daar is geen verbod op die gebruik van olie deur kinders nie. Babas word egter versigtig sesam gegee om nie allergieë te veroorsaak nie. Ek beveel botter in sop en slaaie aan, en ek raai kinders ouer as 3 jaar aan om saam met tahini-halva te hou.

Sesamolie-resepte

Sesamolie is ongelooflik gewild onder Thaise, Asiatiese, Koreaanse en Chinese sjefs. Hulle gebruik dit om vleis, seekos, slaaie, nageregte en lekkers te kook. Sesam word dikwels met ander speserye en kruie gemeng. Dit voeg by warm geregte voordat dit bedien word.

Maer sop

Bestanddele:

Wortels - 200 g.
Soetrissie - 200 g.
Witkool - 200 g.
Groente sous - 4 koppies
Knoffel - 4 naeltjies.
Chinese noedels - 1 pak.
Groen uie - 1 tros.
Tamatiepasta - 1 lepel.
Sesamolie - 1 lepel.
Sesamsaad - 1 lepel.
Peper, sout.

Voorbereiding:

Ek braai gekapte groen uie in sesamolie met gekapte knoffel en sesamsaad vir een minuut. Vir braai gebruik ek 'n kastrol waarin ek daarna 'n maer sop kook.
Ek stuur gekapte kool en gekapte soetrissies na 'n kastrol, roer en laat dit vir vyf minute onder matige hitte prut.
Ek gooi die sous in, bring tot kookpunt, peper, sout, smeer die noedels en kook tot sag. As daar geen sous is nie, vervang ek dit met gewone water. Klaar sop word aan die tafel bedien.

Slaai

Bestanddele:

Blomkool - 100 g.
Rooi ui - 50 g.
Wortels - 100 g.
Bulgaarse peper - 100 g.
Groenbone - 100 g.
Geurmiddels vir slaaie - 5 g.
Sesamolie - 20 ml.

Voorbereiding:

Ek was groente. Ek skil die wortels en sny dit in blokkies, sny die boontjies in drie sentimeter stukke, kap die rissies in repies, sny uie, deel die kool in bloeiwyses.
Sit die bereide groente in 'n kastrol, voeg 'n bietjie water by en roer. Ek sit die skottelgoed op die stoof, kook die groente drie minute, sit dit op die skottel en wag totdat dit afkoel.
Dit bly om speserye by die slaai te voeg en met sesamolie te geur. Die voorgereg is oorspronklik en eenvoudig.

Chinese frikkadelle

Bestanddele:

Maalvark - 500 g.
Garnale - 250 g.
Ingemaakte kastaiings - 6 st.
Uie - 2 koppe.
Gemaalde gemmerwortel - 1 lepel.
Sesamolie - 1 lepel.
Sojasous - 2 eetlepels.
Ryswodka - 1 lepel.
Plantaardige olie - 6 eetlepels.
Stysel - 1,5 eetlepels.

VERSIER:

Gedroogde sampioene - 8 stuks.
Witkool - 1 kop kool.

SOUS:

Sop - 0,5 koppies.
Suiker - 0,5 eetlepels.
Sojasous - 2 eetlepels.

Voorbereiding:

Maalvleis, gekapte seekos, kastaiings, gekapte uie, gemmer en die res van die bestanddele kombineer in 'n diep bak en meng. Van die mengsel maak ek ses frikkadelle.
Ek week die sampioene in warm water, sny die kool in repies, deel dit in twee helftes en gebruik een deel om die bodem van die pan te bedek.
Rol die frikkadelle in stysel verdun met sous en braai in olie tot goudbruin. Dan sit ek dit in 'n kastrol op 'n koolkussing saam met die sampioene en bedek met die oorblywende kool.
Giet die sous wat vooraf voorberei is, sit dit op die stoof, laat dit kook en laat die karkas ongeveer 'n uur lank op lae hitte prut. Ek bedien Chinese frikkadelle op 'n kussing met groente en sampioene.

Sesambrood

Bestanddele:

Koringmeel - 600 g.
Droë gis - 1 sakkie.
Sout - 2 eetlepels.
Suiker - 1 lepel.
Koljander - 2 eetlepels
Warm water - 380 ml.
Sesamolie - 2 eetlepels.
Sesamsaad - 6 lepels. Vir afstof - 1 knippie.

Voorbereiding:

Ek meng meel met gis, suiker, sout en koljander. Ek voeg warm water, sesamsaad en sesamolie by, en knie 'n sagte deeg. Bedek met 'n handdoek en laat dit vir 'n derde van 'n uur.
Terwyl die deeg ryp word, verhit ek die oond tot tweehonderd grade. Ek vorm 'n deeg, maak verskeie snye met 'n mes bo-oor, smeer met olie en strooi sesamsaad oor. Ek bak vir 40 minute.

Video resep vir tuisgemaakte brood met tahina

Ek is seker dat u nie die geregte geproe het nie. Probeer by die eerste geleentheid die resepte tuis herskep en die gesin verheug. Lekkernye is lekker en gesond.

Wat is en waar groei sesam

Almal weet van die bestaan van sesamolie en die groot voordele daarvan. Die plant waarvan die saad geproduseer word, sowel as die plek waar dit groei, is vir baie 'n raaisel.

Sesam of sesam is 'n kruidagtige plant wat in sy natuurlike omgewing tot 'n hoogte van drie meter groei. Sesamblomme met lila of wit blomme. Die blom blom 'n dag en na selfbestuiwing begin 'n peul met klein sade van rooi, swart, geel of wit vorm.

Sesame hou van warmte. Die plant is tipies van die trope en subtrope. Daar is nou geen wilde variëteite nie. Sedert antieke tye word die kultuur in Noord-Afrika, Indië, Pakistan en Arabië verbou. Later het die inwoners van die Kaukasus en Sentraal-Asië sesamsaad begin kweek. In die Russiese Federasie word sesam in die Krasnodar-gebied verbou.

Sesam kan gekweek word in streke met 'n gematigde klimaat, maar dit is 'n moeisame taak. As u wil, probeer om 'n gesonde speserye in u somerhuisie te kweek. Onthou net, in die middelste baan is die sesamhoogte nie meer as 80 cm nie, en u hoef nie op 'n goeie oes te reken nie.

Send