Heerlike en gesonde gebakte groente in die oond

Send

Om jare lank gesondheid te handhaaf, moet 'n persoon rou groente in die spyskaart insluit en op verskillende maniere gekook word. Dit is veral nuttig en lekker as dit gebak word. Daar is baie tuisgemaakte groente-resepte wat elke huisvrou benodig.

Voorbereiding vir bak

Om aromatiese groente in die oond te kry, gebruik huisvroue plantolie, naamlik knoffel- en druiwe-olies, wat mekaar aanvul.

Groenteseisoen is 'n wonderlike tyd om onbeperkte hoeveelhede te eet. Hulle word gebruik om bredies, bredies of slaaie te maak. U kan u gesin bederf met vitamiene en gesonde kos. Hulle word gebak as bygereg vir vis- of vleisgeregte, en voorberei as 'n onafhanklike versnapering.

Natuurlik is dit heerlik as groente op 'n vuur gekook word, saam met 'n braai. Maar baie het nie die geleentheid nie, dus is die beste opsie om in die oond te bak. Verder het die gemoderniseerde oonde 'n roosterrooster. In die resepte kan u self die samestelling van die bestanddele, kruie en souse verander volgens u voorkeure. Om te kook, benodig u enige groente: vars of bevrore.

Oondgebakte groente - 'n klassieke resep

soetrissie groen 1 st
Bulgaarse rooipeper 1 st
soetrissiegeel 1 st
tamatie 4 st
ui 2 st
courgette 4 st
knoffel 3 tand.
groente-olie 2 eetlepels. l.
gedroogde setperke 1 eetlepel. l.
sout ½ teelepel.

Kalorieë: 33 kcal

Proteïene: 0,9 g

Vet: 1,1 g

Koolhidrate: 5 g

Haal die pitte uit die peper en sny die pulp in klein stukkies. Tamaties word in groot stukke gesny. Sny die ui in 7 skywe. Courgette - in dun skywe of sirkels.
Plaas kos in 'n oondbak. Dit kan glas, metaal of keramiek wees. Geur met sout en meng. Skil die knoffel, druk dit met 'n mes en plaas dit in die groente. U kan knoffel vervang met knoffelolie. Tiemie word hoofsaaklik as groen gebruik, maar naeltjies, basiliekruid, pietersielie of dille is ook geskik.
Gooi groente of druiweolie oor die groente. Bedek die houer met foelie en plaas dit 'n halfuur op 180 grade in die oond.
Haal uit, verwyder die foelie, keer weer 10 minute na die oond, reeds oop.

Die kombuis sal gevul wees met aroma! Die groentebygereg word eenvoudig saam met brood geëet. Dit is 'n goeie opsie om saam met u gesin of vriende te eet.

Heel lekker groente met foelie toegedraai

Bepaal die hoeveelheid bestanddele volgens u eie voorkeur.

Bestanddele:

Eiervrug.
Champignon.
Tamaties.
Soet peper.
Bol uie.

Hoe om te kook:

Eerstens word die marinade voorberei. Meng balsemiek en appelasyn, sout, speserye en suiker, geur met olie.
Was die groente, droog dit en sny dit ongeveer 1 cm dik.
Sit in 'n bak, vul met marinade, roer en laat 25 minute marineer.
Ons smeer alles op foelie en plaas die bakplaat in die oond, verhit tot 180 grade vir 40 minute.
Ons sit die afgeronde skottel op 'n bord en sit dit aan tafel voor.

Hoe om groente in jou mou te bak

'N Bakmou is nodig. Dit word in winkels verkoop. In die mou word groente in hul eie sap gekook, dit word lekker en aromaties, en die belangrikste is dat dit hul voordele behou.
Kook groente - was, sny, plaas in 'n houer, voeg sout en speserye, groente-olie by.
Ons meng alles en plaas dit in 'n vooraf voorbereide mou, wat ons met 'n lint aan beide kante vasmaak, soos 'n lekkergoed. Ons draai die kante af sodat dit nie aan die verhitte dele raak nie. Maak 'n paar lekke met 'n tandestokkie bo-aan om die stoom vry te laat.
Ons sit die mou op 'n bakplaat en stuur dit na die oond vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 180 grade.

Hartlike en gesonde groentekasserol

Peper- en koolkasserol met melk, eiers en kaassous is eenvoudig heerlik. Voorberei vir drie porsies.

Bestanddele:

Kool (blomkool of broccoli) - 200 gram
Veelkleurige soetrissies - 5 stukke.
'N Paar eiers.
Melk - 200 ml.
'N Halwe teelepel sout en gemaalde peper.
Kaas - 100 gram.

Voorbereiding:

Ons maak die peper skoon van sade, sny dit in stukke. Ons haal die kool uitmekaar in bloeiwyses. Ons was alle komponente deeglik.
Ons kook water, doop die kool vir 5 minute daar. Koel af in koue water om die skaduwee te bewaar.
Sit bakpapier in 'n bakhouer, sit peper en kool bo-op.
Meng melk en eier in 'n ander houer, klits. Drie kaas en voeg dit by die mengsel, meng. Gooi groente by die mengsel.
Voorverhit die oond tot 200 grade, bak vir ongeveer 35 minute tot goudbruin.

Kalorie-inhoud

Gebakte groente is ideaal vir die tweede gang. Dit kan verteer word deur vegetariërs en mense wat op dieet is. Gedurende die vastyd eet baie mense gebak. Die kalorie-inhoud per 100 gram is ongeveer 330 kalorieë, waarvan:

Proteïene - ongeveer 10 g.
Vet - 5 g.
Koolhidrate - 20-30 g.

Nuttige wenke

Met inagneming van u eie smaak, kan u een bestanddeel gebruik of verskeie kombineer. Die belangrikste is groente van hoë gehalte. Hulle moet vry wees van skade, en die belangrikste, vry van chemikalieë. Spoel deeglik af met kookwater voordat u dit in die oond sit. En tydens die kook moet u nie vergeet om verskillende kruie en speserye by te voeg om die aroma en smaak te verbeter nie. Die oond kan op verskillende maniere gedoen word, dikwels om te braai of te stowe. In elk geval blyk dit lekker en gesond te wees.

Gebakte groente bevat vitamiene, is maklik om te verteer en is buitengewoon smaakvol. Dit kan toegeskryf word aan bykosse. Hierdie veelsydige gereg herinner aan Italiaanse peperonata. Dit kan 'n onafhanklike bygereg vir vleisresepte wees, en ook deel vorm van ingewikkelde bykosse van aartappels, pasta of graan. Word ook bedien as 'n warm slaai of as deel van 'n versnapering. En deur dit met 'n blender te maal, kan u 'n groentesous maak.

Send