Hoe om 'n granaatjie behoorlik skoon te maak - 3 maklike maniere

Send

Helder, sappige, smaaklike en ongelooflike gesonde granate is byna altyd te koop. Volgens voedingsdeskundiges moet hierdie vrugte in die dieet van elke persoon voorkom. En as daar geen probleme met die koop van 'n lekkerny is nie, kan nie almal dit vinnig skoonmaak nie. Laat ons uitvind hoe om 'n granaatjie behoorlik skoon te maak.

Daar is verskillende maniere om 'n granaat vinnig te skil. Sommige is eenvoudig, ander behels die gebruik van geïmproviseerde gereedskap wat in elke kombuis voorkom.

Metode een - korrekte en vinnige skoonmaak

Sny die bokant van die gewaste granaatjie versigtig af. In die snit sal u wit strepe waarneem wat vlak sny. Draai die granaatjie, afgekap, oor die bak wat vooraf voorberei is en tik die meshandvatsel op die skil. Die korrels sal in die pot begin val sonder om skade te berokken.

Video-lewenshack vir die eerste metode

Metode twee - maklike skoonmaak sonder spatsels

Soos in die eerste geval, was die vrugte, sny die bokant versigtig af. Sny die granaatjie in die helfte. Doop die vrugte in 'n houer water en begin dit in skywe uitmekaar haal. Haal die skil uit elke sny, waarna die korrels tot onder gaan sak, en die skil, saam met die afskortings, sal dryf. Al wat oorbly, is om die water te dreineer.

Metode drie - vinnige skoonmaak binne 30 sekondes

Bedek 'n wye houer met 'n gewone bollemaker en plaas die granaatjie in die helfte gesny met die korrels bo-op. Klop die granaatpitte met 'n kombuishamer in 'n bak. Voer die prosedure noukeurig uit, anders bars die skil, en spatsels sap vlieg in verskillende rigtings.

Kookresepte met granaatjie

Die kalorie-inhoud van granaatjie met sade is 66 kcal / 100 g. Saadloos - 52 kcal / 100 g.

Granaatappel word gebruik vir die kook van verskillende geregte, insluitend varkworsies, pilaf, gebakte hoender, shashlik, 'granaatjie-armband' slaai. Sommige sjefs beskou dit as 'n magiese vrug vanweë sy uitstekende smaak en groot voordele vir die liggaam.

Die kalorie-inhoud van granaatjies verdien spesiale aandag. Daar is slegs 66 kalorieë in 100 gram van die produk met sade. As die sade verwyder word, daal die syfer tot 52 kalorieë.

Dit is onmoontlik om 'n figuur met 'n granaatjie te bederf as dit korrek gebruik word.

Ek kyk na 'n paar granaatjie-resepte wat in my kookboek vasgevang is. Ek hoop dat u dit sal waardeer en toepas in u kulinêre praktyk.

Beeslewer in granaatjiesous

Ek hou van afval. Toe ek hierdie resep op die internet ontmoet, het ek dadelik besluit om dit uit te probeer, want dit behels die gebruik van my gunsteling produkte: lewer en granaatjie. Die resultaat was ongelooflik.

Bestanddele:

Beeslewer - 500 g.
Botter - 2 eetlepels.
Stysel - 1,5 eetlepels.
Water - 0,25 koppies.
Granaatjiesap - 1 glas
Gemaalde koljander - 1 lepel.
Soutpeper.

Voorbereiding:

Spoel die beeslewer af, verwyder die buise en sny dit in mediumgrootte skywe. Ek braai die gesoute stukkies lewer aan weerskante in olie vir ongeveer 5 minute.
Ek verdun die stysel in koue water, gooi die sap uit die granaatjie in 'n dun straaltjie, voeg sout, peper en koljander by. Giet die resulterende mengsel in die pan waarin die afval voorberei is en laat dit kook terwyl dit geroer word.
Ek lê die afgewerkte lewer mooi uit op 'n skottel en gooi dit volop met aromatiese sous. Ongelooflik lekker.

Granaatpastei

Die belangrikste voordele van die suidelike vrugte is in die korrels gekonsentreer. Dit is hulle, met 'n soet-suur smaak, wat gebruik word om 'n pastei te maak, wat geskik is vir 'n stewige ontbyt of hartlike byeenkomste met vriende oor 'n koppie tee.

Bestanddele:

Granaatjie - 2 stuks.
Koue botter - 230 g.
Meel - 200 g.
Suiker - 150 g.
Eiers - 4 st.
Portwyn - 4 lepels.
Heuning - 1 lepel.
Sap en skil van drie suurlemoene.

Voorbereiding:

Ek sny die granate in die helfte, haal die korrels uit, meng dit met wyn en heuning. Ek versier die afgewerkte tert met die sous wat daaruit ontstaan.
Ek meng meel met 100 gram botter, twee eetlepels water en 'n knippie sout. Ek het die deeg geknie, in 'n sakkie gesit en vir 'n uur na die yskas gestuur.
Klits die eiers met suiker in 'n metaalbak tot skuim verskyn, roer die gerasperde skil daarby, gooi die suurlemoensap daarby en voeg die orige botter by. Ek sit die houer met die mengsel in 'n waterbad en maak 'n dik room met 'n menger.
Ek smeer die vorm met vet, smeer die deeg, maak 'n laag room bo-op en stuur dit vir 'n halfuur na die oond. Ek bak by 200 grade.
Ek haal die voltooide lekkerny uit die oond, wag totdat dit afkoel, haal dit uit die vorm en versier dit volgens my goeddunke met granaatjiesous.

Granaatjie-smoothie met wrongel

Smoothie gemaak vir die perfekte ontbyt. Danksy maaskaas versadig dit die liggaam met energie, en ander bestanddele bring baie plesier en moed op.

Bestanddele:

Vars of bevrore bessies - 2 koppies.
Granaatjiesap - 1 glas
Maaskaas - 0,5 koppies.
Piesang - 1 st.
Water - 0,5 koppies.

Voorbereiding:

Ek stuur bessies, maaskaas, geskilde en gekapte piesang na die blenderbak, gooi sap en water in.
Ek skakel die toestel vol krag aan en bring die inhoud van die bak na 'n homogene massa. Ek bedien dit dadelik aan tafel.

Ek het drie goeie resepte gedeel. Hulle is almal eenvoudig en benodig nie duur bestanddele nie.

Is granaat 'n vrug of 'n bessie?

In die alledaagse lewe word granaatjie 'n vrug genoem, en in wetenskaplike publikasies word dit dikwels 'n bessie genoem. Dit is die kern van die verwarring rondom die klassifikasie van hierdie eksotiese produk. Laat ons dit uitvind.

Vanuit 'n kulinêre oogpunt is granaat 'n vrug omdat die vrugte soet is. In die plantkunde bestaan die term "vrugte" nie. In plaas daarvan word die woord "vrugte" gebruik. Dit is die naam van 'n plantfragment wat uit 'n blom ontwikkel en sade bevat. Granaat is 'n sappige bessievrug, soos 'n tamatie of aalbes.

Samevattend merk ek op dat granaatjie nie 'n bessie is nie, maar sy soort. Maar as u van mening is dat die bessie 'n sappige vrug van 'n plant met 'n dun skil en sade is, kan die granaatvrug tereg bessies genoem word.

Hoe om tuis granaatjies uit 'n klip te kweek

As u plante kweek, probeer om tuis granaatjies van saad te kweek. As gevolg hiervan kry u 'n miniatuurboom met baie blom en vrugte. Al is die vrugte klein en smaakloos, vergoed die blomperiode hierdie nadeel ten volle, want granaatblomme het 'n fyn reuk en is ongelooflik mooi.

Begrawe aan die begin van Maart vars granaatpitte in 'n voedingsmengsel van sand en turf tot 'n diepte van 1 cm. Sluit die houer daarna met foelie of bedek dit met glas. Bedekking sal 'n kweekhuiseffek skep en 'n optimale temperatuur bied. Die eerste lote verskyn twee weke nadat die saad geplant is.
Sodra die blare verskyn, moet die boorgate in 'n houer met voedingsgrond en water volop oorplant word. Moenie die grond laat uitdroog nie. Probeer om in die herfs addisionele beligting aan die plant te bied in die vorm van 'n energiebesparende lamp.
Die eerste blomme verskyn 'n jaar na plant op 'n granaatboom. Die aantal en grootte blomme hang baie af van versorging, beligting en water van granate. Hou die pot met 'n jong boom in die somer in die vars lug en voed dit met kunsmis op die oomblik van blom.

Met optimale versorging sal 'n pragtige meter hoë boom binne 'n jaar in u huis verskyn, wat verskeie kere per jaar blom en klein vrugte lewer. Hoe lekker is dit om die smaak van 'n granaatjie wat met u eie hande gekweek is, te proe.

Video-wenke

Hoe om 'n ryp granaatjie in die winkel te kies

Om granate te koop is maklik. Dit is baie moeiliker om soet, sappige en ryp vrugte te kies, want die mark is vol onryp of verouderde vrugte. Gelukkig is daar 'n stapsgewyse tegnologie om die regte eksotiese keuse te kies.

Ondersoek die skil... In ryp vrugte is dit rooi met 'n pienk of oranje tint. Sagte kolle op die vrugte dui op verrotting. Ideaal gesproke moet die skil goed pas en die rande beklemtoon.
Skade... Enige skade aan die oppervlak is 'n teken van weiering om 'n lekkerny te koop. 'N Ryp granaat het 'n effens droë en effens stywe vel. Onthou, 'n te droë kors word beskou as 'n teken van langdurige berging.
Moenie vrugte koop wat glad aanraak nie... Glad granaat - vroeg gepluk. Die ryp vrugte weeg, ondanks sy klein grootte, ordentlik, wat te wyte is aan die korrels wat in sap gegooi word. Koop harde en digte granate.
Poniestert en kroon... In die seleksieproses moet u die stert en kroon van die fetus inspekteer. Groen borings en onvolledig gedroogde bloeiwyses moet u waarsku. Ryp granate ruik nie.

Na aanleiding van hierdie instruksies is dit nie moeilik om 'n ryp granaatjie met soet en sappige sade te bekom nie. Dit sal baie smaakgenot bied of 'n wonderlike versiering vir slaaie en versnaperinge wees.

Send