Croutons met eier en melk, neute, knoffel vir bier - resepte vir stap

Croutons is geroosterde snye brood. Baie is geïnteresseerd in hoe om croutons met eier en melk gaar te maak sodat dit lekker word? Dit is waaroor ons in die artikel sal praat.

Sommige mense verkies hawermout of roereiers vir ontbyt, ander verkies vars en krakerige croutons. Dit kan soet wees of met bymiddels - groente, vleis, vis. In elk geval berei hulle baie vinnig voor.

Klassieke resep vir roosterbrood met eier en melk

Dit is maklik om 'n heerlike en pynlik eenvoudige gereg van witbrood te maak - croutons. Ek het die klassieke resep by my ouma geërf. Croutons met melk en eiers is smaaklik en rooierig, en ek bedien dit saam met koffie of tee.

• brood 1 stuk
• melk 250 ml
• eier 1 st
• suiker 50 g

Kalorieë: 179 kcal

Proteïene: 5,9 g

Vet: 7,1 g

Koolhidrate: 22,4 g

• Ek sny die brood in dun skywe. As u wil, kan u 'n gesnyde brood in die supermark koop.

• Ek voeg die eier en suiker by die melk. Roer en klits totdat suiker heeltemal opgelos is.

• Ek doop die snye in die mengsel en stuur dit na die pan.

• Braai in groente-olie totdat 'n kors verskyn.

Kook die croutons een keer en u sal sien dat dit maklik is om te kook.

Kook wors en eier-croutons

Elke gasvrou het 'n kenmerkende gereg, en ek is geen uitsondering nie. Sommige het sop, ander het slaai, en ek het heerlike croutons met wors en eier.

Bestanddele:

• brood - 2 stuks.
• botter - 200 g
• eiers - 20 st.
• dik mayonnaise - 500 g
• gerookte wors - 200 g
• tamaties - 5 stuks.
• knoffel - 1 kop
• vars dille - 1 tros

Voorbereiding:

1. Ek smelt die botter. Dit maak croutons lekkerder. Dan verhit ek die pan weer.
2. Ek sny die brood in skywe van 1 cm dik en doop die brood aan beide kante in gesmelte botter en stuur dit na die pan.
3. Kook ongeveer twee minute totdat die brood bruin is. Ek haal die croutons uit die pan en sit dit op 'n bord.
4. Kook die eiers tot dit koel is. Om die dop maklik verwyderbaar te maak voordat ek koue water uitgiet, steek ek dit op twee plekke met 'n mes. Die afgekoelde en geskilde eiers word deur 'n growwe rasper gelei.
5. Skil die knoffel en sny die boude en wortels af. Nadat ek 'n knoffelhuisie in sout gedoop het, vryf ek die verkoelde croutons daarmee aan die een kant.
6. Ek smeer die snye brood gerasper met knoffel met dik mayonnaise en strooi gerasperde eier oor.
7. Ek kap die dille en sny die tamaties in dun skywe.
8. Ek druk die croutons liggies bo-op. Aan die gevormde area, aan die een kant, sit ek 'n sny tamatie, aan die ander kant - 'n sirkel wors.
9. Strooi sout en gekapte dille oor.
10. Ek sit die croutons op 'n pragtige skottel en sit dit vir 'n kwartier in die yskas.

Croutons met neute en appels

Ek vertel u nog 'n eenvoudige resep vir die maak van roosterbrood met neute en appels. Ek bedien hulle gereeld vir ontbyt by my gesin.

Bestanddele:

• koringbrood - 200 g
• eiers 2 st.
• appel - 1 st.
• melk - 3/4 koppie
• suiker, haselneute en botter - 2 eetlepels elk

Voorbereiding:

1. Ek voeg melk, geel en suiker by een bak. Roer en klop met 'n vurk.
2. Ek sny die koringbrood in dun skywe. Ek doop die stukke in die resulterende mengsel en braai in 'n pan aan albei kante.
3. Skil die appels, verwyder die sade, kap fyn en laat prut met suiker tot dit sag is.
4. Kap die neute en braai in 'n tweede pan. Ek voeg dit by die appelmassa. Ek roer.
5. Ek smeer die croutons met die gevormde mengsel, plaas dit in 'n vorm en bedek dit met 'n laag geklopte proteïene.
6. Ek bak in die oond tot die proteïene hard word.

Croutons met die toevoeging van neute en appels is 'n heerlike bederf. Ek neem kennis dat as daar nie tyd is om die appelmassa voor te berei nie, dit vry is om konfyt of konserwatief te gebruik. Dit sal vinniger op hierdie manier wees.

Franse croutons resep

Moeg vir roereiers? Wil u vinnig 'n heerlike ete voorberei? Gebrek aan die opwinding? Franse croutons is wat u nodig het!

Bestanddele:

• gesnyde brood - 1 st.
• eiers - 4 stukke
• sonneblomolie, sout.

Voorbereiding:

1. Ek gebruik 'n gesnyde brood. As dit nie daar is nie, neem ek enige analoog en sny dit in dun skywe.
2. Ek breek die eiers in 'n diep skottel en voeg sout by. Klits die eiers met 'n klitser of vurk totdat 'n homogene mengsel gevorm word.
3. Ek doop die snye brood in die eiermengsel. Ek sorg dat die stukke van die brood deeglik met eiers versadig is.
4. Ek sit die pan op die stoof, sit medium hitte aan en gooi groente-olie in die bak.
5. Sodra die pan warm word, versprei die stukke brood wat in eiers geweek is en braai aan albei kante totdat 'n kors vorm.

Knoffelroosterbrood vir bier - resep nommer 1

Knoffel-croutons pas goed saam met bier, vir toebroodjies, of net vir die eerste gang in plaas van brood.

Bestanddele:

• borodino-brood - 250 g
• knoffel - 3 naeltjies
• sout, groente-olie

Voorbereiding:

Die eerste manier

1. Ek sny die swartbrood in dun skywe en braai in groente-olie aan albei kante.
2. Nadat u die warm croutons uit die pan gehaal het, vryf dit dadelik met knoffel en strooi sout oor.

Tweede manier

1. Giet bietjie groente-olie in die pan, verhit dit en voeg knoffel in skywe gekap by.
2. Voordat ek die brood braai, haal ek die stukke knoffel uit die pan. Gevolglik het croutons 'n minder knoffelgeur.

Video

Knoffel-croutons is die algemeenste gereg. Hoe u geroosterde brood kan smeer, hang van u af.

Bier-croutons met knoffel - resep nommer 2

Mense eet bier deur neute, croutons of seekos te eet. My man vertrou nie gekoopte bierprodukte nie, maar verkies tuisgemaakte heildronke.

BESTANDDELE:

• swartbrood
• knoffel Sous
• harde kaas
• knoffel
• sonneblomolie
• vars kruie
• spesery

Voorbereiding:

1. Ek sny die brood in klein stukkies.
2. Ek verhit die olie in 'n braaipan en voeg die geskilde knoffelhuisie by. As dit goudkleurig word, haal ek dit uit die pan en gooi dit net weg.
3. Giet die gesnyde brood in warm botter. Wens dat al die stukke 'n lekker en smaaklike kors het. In totaal duur dit nie meer as twee minute nie.
4. Besprinkel die croutons met speserye na smaak tydens die braai.
5. Ek haal die afgewerkte croutons uit die pan en sit dit op 'n bord. Ek sit klein stukkies kaas bo-op. Ek versier die bord met vars kruie: pietersielie, basiliekruid of oregano.

U dink miskien dat dit makliker is om biertoostjies by die winkel te kry. Ek sal nie stry nie. Moenie terselfdertyd vergeet dat die croutons wat volgens hierdie resep voorberei word, 'n heeltemal natuurlike produk is sonder enige bymiddels nie.

Hoe om garnale-croutons te maak

Ek bring 'n stewige ontbyt en 'n heerlike versnapering - garnale-croutons onder u aandag. My gesin is verheug oor hierdie gereg.

Bestanddele:

• gesnyde brood - 1 st.
• eiers - 3 st.
• gekookte garnale - 100 g
• pietersielie setperke - 1 tros
• groen uie - 1 tros
• sout

Voorbereiding:

1. Ek sny die korsies uit stukke brood. Met behulp van 'n deegroller maak ek snye brood dun en egalig.
2. Kap die pietersielie, ui en garnale fyn, meng en sout.
3. Skei die wit van die geel en klop dit met sout.
4. Ek meng 2/3 van die proteïene met uie en garnale. Ek smeer die helfte van die broodskywe met hierdie mengsel en die rande met die oorblywende proteïen.
5. Ek bedek elke roosterbrood met 'n vulsel met 'n stuk skoon brood en druk dit effens vas. Ek sny dit skuins in twee helftes.
6. Ek doop die voorbereide croutons in geklopte geel en braai in 'n pan tot goudbruin.

Bestudeer my resep en gaan na die kombuis. Ek kan u verseker dat u geliefdes hierdie gereg sal waardeer.

My artikel oor die maak van croutons het tot 'n einde gekom. Daarin het ek my ervaring en resepte gedeel. Daar is ongetwyfeld ander resepte, maar die gelyste opsies is die algemeenste en gewildste.