Granaatjie armbandslaai - 5 stap vir stap heerlike resepte
Vandag leer u hoe u die granaatappelslaai slaai volgens die klassieke resep. Elke gasvrou ontvang gereeld gaste, baie oplettende vrouens en moeders wat omgee, streef daarna om huishoudings met nuwe kookkuns te verheug. Slaaie is ideaal hiervoor omdat dit 'n gevarieerde smaakervaring kan bied.
Vir die alledaagse tafel word slaai voorberei uit enige kos wat in die yskas beskikbaar is. Die gewone resepte is natuurlik onvanpas vir 'n feestelike fees. In hierdie geval sal 'n aantreklike uiterlike en uiters smaaklike slaai "granaatarmband" doen.
Klassieke resep
Ek stel voor dat ek die klassieke resep vir granaatjie-armbandslaai oorweeg. Die klassieke resep is die ideale basis om meer komplekse variasies te skep. Die klassieke gereg word ook 'Meat coat' genoem, hoewel die voornaam meer oorspronklik klink en volledig ooreenstem met die aanbieding.
- beet 2 stuks
- eier 2 st
- wortels 3 st
- gerookte bors 250 g
- aartappels 2 st
- knoffelhuisies 4 st
- granaatjie 2 st
- ui 1 st
- mayonnaise 100 g
- okkerneut 30 g
- sout, peper na smaak
Kalorieë: 111kcal
Proteïene: 10,3 g
Vet: 4,9 g
Koolhidrate: 6,8 g
Sit die groente in die resep voor deur 'n growwe rasper.
Skil die knoffel en laat dit deur 'n gewone knoffelbak gaan. Voeg die knoffel by die mayonaise, waarmee u die lae smeer. Braai die geskilde en gekapte uie in olie, en kap die vleis in repies of blokkies.
Om 'n ring in die middel van die slaai te maak, plaas 'n medium glas op 'n bord waarheen die slaai gaan. Sout die eier- en aartappellae na smaak.
Eerstens word die vleis gelê, dan die aartappels, eiers en wortels. Vervolgens word 'n laag beet uitgevoer. Onthou om elke laag met mayonnaise te borsel. Haal die glas dan versigtig uit en versier die skottel met granaatpitte.
Die ideaal is dat die peuselhappie 'n paar uur op 'n koel plek moet sit. Gedurende hierdie tyd het die kulinêre meesterstuk tyd om te week.
Hierdie koue voorgereg is die koningin van slaaie. Selfs die beroemde "Caesar" kan nie ooreenstem met die granaatarmband wat smaak betref nie. Dit is egter my persoonlike opinie en u mag nie daarmee saamstem nie.
Granaatjie armband met hoender
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 300 g.
- Luchok - 150 g.
- Aartappels - 300 g.
- Rooi beet - 300 g.
- Okkerneute - 50 g.
- Sappige granaatjie - 1 st.
- Mayonnaise, sout.
Voorbereiding:
- Kook die beet, vleis en aartappels in 'n aparte bak en kap die ui. Sny die filet in blokkies en plaas die groente deur 'n fyn rasper.
- Maak die okkerneutpitte fyn in 'n koffiemolen of blender, meng dit dan met gerasperde beet en liggies sout. Was, skil en demonteer die granaatjie in aparte korrels.
- Plaas 'n bottel of 'n lang glas in die middel van 'n afgeronde plat bord. Plaas lae aartappels, hoender, gekapte uie en beet met neute rondom hierdie hulpgereg. Smeer elke laag met gekoopte of tuisgemaakte mayonnaise.
- Haal die bottel versigtig uit en versier die kulinêre lekkerny met granaatpitte, waarna die voorkoms volledig en ongeëwenaard sal wees. Na twee uur in die yskas is die gereg gereed om voor te sit.
As u die lys van bestanddele deeglik bekyk, kan dit lyk asof daar niks spesiaals aan die resep vir die granaatjiehoenderarmband is nie. In werklikheid is die teendeel waar. Dit lyk goed, en die smaakkenmerke kan nie in woorde beskryf word nie. Hierdie voorgereg is 'n uitstekende aanvulling op gebakte lamsvleis, pilaf of pasta.
Granaatjie-armband met pruimedante en neute
Mense wat die kuns van kookkuns wil bemeester, is nie bang om te eksperimenteer nie. Nadat ek die resep vir slaai met pruimedante en neute in die praktyk getoets het, het ek tot die slotsom gekom dat dit uiters suksesvol is. Bietjies in die versnapering laat die smaak van pruimedante perfek af. Vir vleis is hoender of ham geskik.
Bestanddele:
- Gekookte beet - 2 stuks.
- Gekookte vleis - 300 g.
- Knoffel - 3 naeltjies.
- Pruimedante - 100 g.
- Okkerneute - 100 g.
- Eiers - 3 stuks.
- Granaatjie - 1 st.
- Mayonnaise - 200 ml.
- Sout en peper.
Voorbereiding:
- Skil en druk die knoffelhuisies, voeg die gevolglike korrel by mayonnaise en meng. Giet die pruimedante met warm water, wag 'n bietjie, skei die vloeistof, kap dit en voeg dit by die mayonaise met knoffelgeur.
- Skil en rasper die gekookte beet en eiers. Sny die gekookte vleis in blokkies. Druk die pitte liggies. Die belangrikste ding is om nie 'n krummel te kry nie.
- Plaas 'n skoon glas in die middel van die skottel, en lê die voorbereide voedsel in lae in die volgende volgorde: beet, vleis, eiers. Besprinkel die lae met neute en geur met mayonaise. Herhaal die lae en let op die volgorde.
- Probeer 'n bietjie wortels en aartappels byvoeg vir 'n meer bevredigende versnapering. Kook en rasper hierdie groente. Sit die aartappels eerste en plaas die wortels tussen die vleis en eiers. Bedek laastens die voorgereg met granaatpitte.
As opsomming van hierdie variasie van die granaatjie-armbandslaai, merk ek op dat daar in die moderne kookkuns min heerlike geregte is wat so vinnig voorberei word en met 'n onweerstaanbare voorkoms kan spog. Hierdie meesterstuk is opgeneem in ons familie se nuwejaarsmenu en ander vakansiedae.
Granaatjie armband met beesvleis
Wanneer 'n vakansie aanbreek, sit elke gasvrou haar brein in om gelukkige gaste te verheug en haar geliefde huishoudings te verheug. Vir hierdie doel is 'n slaai van 'n nie-standaard vorm geskik - 'n granaatarmband. Dit word binne enkele minute voorberei sonder veel kennis van kook.
Bestanddele:
- Beesvleis - 250 g.
- Beet - 1 st.
- Granaatjie - 1 st.
- Aartappels - 2 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Ui - 1 kop.
- Wortels - 1 st.
- Sout en mayonnaise.
Voorbereiding:
- Kook vleis, groente en eiers tot sag. Rasper groente en eiers, kap beesvleis in klein blokkies. Braai die gekapte ui en deel die granaatjie in individuele korrels.
- Volgende is die samestelling van die gereg. Plaas die beker onderstebo in die middel van 'n platboombord. Plaas kos rondom. Eers vleis, dan wortels, aartappels, beet en gebraaide uie.
- Herhaal die lae en hou die bestelling. Smeer elke laag met mayonaise. Verwyder die glas op die laaste oomblik, versier die peuselhappie met granaatpitte en stuur dit vir 120 minute na 'n koel plek.
Granaatjie-armband sonder beet
Die afwesigheid van beet kan nie verhinder dat die granaatjie-armbandslaai ongewoon en skouspelagtig lyk nie. As u nie verbeeldingloos is nie, kan u die resep as basis vir eksperimentering gebruik en die lys produkte na u goeddunke uitbrei.
Bestanddele:
- Vleis - 300 g.
- Aartappels - 3 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Wortels - 2 stuks.
- Uie - 1 st.
- Granaatjie - 2 stuks.
- Slaai blare.
- Knoffel, sout, mayonnaise, okkerneute, peper.
Voorbereiding:
- Kook eiers, groente en vleis. Maal die bestanddele in klein blokkies of repies. Moenie die groente te klein sny nie, anders laat dit die sap uit en sal die slaai disintegreer.
- Druk die knoffel fyn en maal die okkerneute met 'n blender. Meng die knoffel met mayonnaise, kap die ui en braai in olie.
- Sit slaaiblare op 'n groot skottel uit en plaas 'n glas wat met mayonnaise gesmeer is in die middel.
- Ons vorm 'n versnapering deur die produkte in lae uit te lê. In watter volgorde die produkte gaan, besluit self. Die belangrikste ding is dat minstens twee dun lae van elke bestanddeel verkry word. Moenie vergeet om die groentelae met sout en peper te geur nie.
- Haal die glas op die laaste stadium versigtig uit en bedek die slaai met granaatpitte. Die resultaat is 'n sogenaamde "armband".
Natuurlik groei granaatjies in Asië en sommige streke van Europa. Een bessie bevat tot 700 sade, wat gebruik kan word om 'n unieke slaai te skep. Om 'n pragtige en egalige vorm van die granaatjie-armband te kry, plaas 'n bottel, pot of glas in die middel van die gebruikte bord, en verwyder die hulpgeregte versigtig na kook.
Die feit dat hierdie fyn en lekker voorgereg in die lys van die mooiste geregte van die Russiese kookkuns opgeneem word, kan nie betwis word nie. Daar is 'n plek vir 'n kulinêre meesterstuk op 'n plegtige of alledaagse tafel. Sodoende sal hy die rol van 'n ware versiering speel.
Waarom is 'n granaatarmband goed? Dit word gekenmerk deur sy oorspronklike ontwerp, gebalanseerde en wonderlike smaak. Dit is te danke aan die interessante en ongewone kombinasie van bestanddele, wat nie in klassieke slaaie voorkom nie. Ek neem kennis dat teen hierdie agtergrond geen duur bestanddele daarin is nie. Om te kook, benodig u groente, vleis, eiers en granaatjies.
Nou ken jy 5 gewilde stapsgewyse resepte om 'n heerlike koue snack tuis te maak. As die granaatarmband nie genoeg is nie, soek ons portaal vir resepte vir 'n klassieke Griekse slaai. So 'n tandem sal beslis waardig op die tafel lyk. Smaaklike ete!