Die voordele en nadele van beetbouillon. Hoe om voor te berei en toe te pas?

Send

Ondanks die taamlik ontwikkelde medisyne in die moderne wêreld, is tradisionele behandelingsmetodes en voorkoming van gesondheid steeds relevant. Hiervoor word wilde kruie, vrugte, groente gebruik.

Een van die gewilde wortelgroente wat by die genesingsproses betrokke is, is die gewone beet.

In hierdie artikel word uiteengesit hoe u beetwater na kook kan gebruik en wat die voordele en nadele van so 'n afkooksel is.

Voordeel en skade

Aangesien rou beet ook baie vitamiene bevat, is dit 'n bietjie onduidelik waarom dit gekook moet word? Daar is 'n eenvoudige verklaring hiervoor - na hittebehandeling word vitamiene in die mens beter opgeneem.

Die inhoud van stowwe in die wortelgewas:

suiker 7-9%;
proteïene;
vette;
aminosure;
kalium;
yster;
kobalt en ander;
rubidium;
sesium;
antosianiene;
vitamiene C, B1, B2, P, PP;
foliensuur;
kalsium;
magnesium;
chloor;
natrium;
jodium.

Tydens kook verminder die hoeveelheid nuttige elemente nie, word hulle net meer assimileerbaar in die liggaam.

Biet is 'n lae-kalorie-produk, dus vir diegene wat gewig wil verloor, kan dit onontbeerlik word om honger te bevredig en vitamiene te kry.
'N Vars groente bevat 40 kcal per 100 g produk, terwyl dit effens gaar word - tot 49 kcal.
Dit is baie handig om bietjies of bietjiesop tydens swangerskap te eet. Dit bevat jodium en foliensuur, wat nodig is om 'n kind te dra. En betanien vernietig bederfbare bakterieë.
Die teenwoordigheid van yster in die wortelgroente maak dit 'n effektiewe middel in die stryd teen bloedarmoede - dit help om bloedverlies vinnig te herstel.
Magnesium reinig bloedvate en help in die stryd teen hipertensie.

Benewens nuttige eienskappe, het die chemiese samestelling van beetbouillon ook 'n negatiewe uitwerking op die menslike liggaam:

Aangesien dit die absorpsie van kalsium vertraag, moet dit met omsigtigheid gebruik word by osteoporose.
Biet is 'n goeie bron van sukrose, en mense met diabetes moet dit in gedagte hou.
Die oksaalsuur in beet is skadelik vir mense wat aan urolithiasis ly.

Aanduidings en kontraindikasies vir gebruik

Biet word gebruik vir verskillende chroniese siektes... Dit het baie medisinale eienskappe:

anti-inflammatories, beide as dit intern en ekstern gebruik word;
hipotensief, d.w.s. verlaag bloeddruk;
diuretika, en sodoende edeem uitskakel;
lakseermiddel, wat 'n gunstige uitwerking op die dermfunksie het en hardlywigheid verlig;
spasmolities as dit oraal geneem word;
anti-skleroties - help met die opname van proteïene in die liggaam;
antiskorbuties;
wondgenesing wanneer ekstern toegedien word;
help om stres en slapeloosheid te bekamp.

Aangesien beet, danksy die vitamiene en minerale wat dit bevat, nuttig is in die volksgeneeskunde, is daar kontraindikasies waarin die wortelgroente nie rou of gekook word nie.

Beet sous moet nie verteer word nie:

met hipotensie;
diarree;
osteoporose;
oksalurie en urolithiasis;
hoë bloedsuiker - diabetes.

Stap-vir-stap-instruksies: hoe kan u beetwater gebruik nadat u wortelgroente gekook het?

Om die voordelige eienskappe van die sous optimaal te benut, is dit nodig om dit korrek voor te berei. Daar is 'n paar reëls hiervoor, wat hieronder gegee word.

Resep

Vir die sous is dit beter om 'n tuisgemaakte wortelgroente te gebruik, aangesien die beet maklik allerhande chemiese kunsmisstowwe absorbeer wat tydens hittebehandeling vrygestel word. As dit nog gekoop word, kan u 'n derde van die blare se kant afsny, dit is daar waar nitrate ophoop.

Verdere stap vir stap instruksies:

Voordat dit gekook word, hoef mediumgrootte beet nie van die skil af te skil nie, omdat dit baie belangrike stowwe bevat. Dit is genoeg om dit goed te spoel en uit die aarde te verwyder.
Giet 3 liter water en sit op hoë hitte.
Laat staan nadat dit gekook is, tot die water 2/3 van die oorspronklike volume kook.
Kry die voorbereide wortelgewas. Na afkoel, skil en rasper dit fyn.
Sit die gerasperde beet weer in dieselfde sous en kook nog 20 minute op lae hitte en roer af en toe.
Die sous is gereed, dit bly om die pulp deur kaasdoek of 'n sif te sif, wat ook tydens die behandeling of vir voorkomende doeleindes gebruik kan word om die immuunstelsel te versterk.

Toepassing

U kan beetbouillon vir 'n wye verskeidenheid doeleindes gebruik.alles te danke aan die multivitamienkompleks wat dit bevat.

Vir hare spoel

Die drank (afkooksel) word gebruik om skilfers uit die weg te ruim, wat die hare 'n goed versorgde en gesonde voorkoms gee.

Dit maak hare ook sag en hanteerbaar.

Toepassing: koel die voorbereide sous af en spoel die hare na sjampoe en vryf dit in die kopvel in.

Van gebarste hakke

Om ontslae te raak van gebarste hakke met beetbouillon, moet u dit daagliks gebruik.

Toepassing:

Berei 'n effens warm bad voor in 'n voorbereide houer.
Laat sak jou voete 20-30 minute daarin.
Vee dan u voete droog en smeer dit met room; om die effek te konsolideer, kan u sokkies dra.

Vir aknee

U kan gereeld 'n afkooksel of sap inneem; dit reinig die liggaam van gifstowwe, wat 'n gunstige uitwerking op die vel van die gesig het.

Ideaal vir problematiese en olierige vel.

Toepassing:

'N Afkookselgebaseerde masker werk die beste. Om gaar te maak, is dit nodig om vars gerasperde aartappels en mieliemeel daarin te meng.
Dien die konsistensie 15-20 minute op die gesig toe en spoel dit dan af met warm water.

Om die lewer skoon te maak

Die mees algemene sous, wat uit die pulp deur 'n sif gefiltreer word, sal wel.

Dit verwyder gifstowwe, wat sal help om die orde in die lewer te herstel en die vermeende swaarkry te verlig. U moet dit egter nie gebruik as u sleg voel en nie vergeet dat die drank 'n diuretiese effek het nie. U kan ook heuning by die sous voeg.

Toepassing: Neem 200 ml mondelings een keer per vier uur, en herhaal die drank indien nodig.

Die verloop van die behandeling is 1-2 weke.

Moenie die hele sous op een slag drink nie, dit kan tot 'n verswakking in die gesondheid lei.

Van aterosklerose

By aterosklerose het die eienskap van die drank 'n positiewe uitwerking op die liggaam, wat help om proteïene so maklik as moontlik te assimileer. Ter voorkoming het die samestelling van die produk 'n gunstige uitwerking, en waarvoor dit presies nuttig is, is die teenwoordigheid van magnesium en jodium.

Toepassing: gereelde inname van 200 ml drank een maal per dag voor etes.

Om vetsug te bekamp

Aangesien beet min kalorieë bevat, word dit dikwels by die dieet ingesluit. Die sous bevat slegs 49 kcal per 100 g produk. Dit bevat betanien, wat die vetmetabolisme in die liggaam positief beïnvloed en die cholesterolvlakke in die bloed verlaag. Daarom is dit 'n uitstekende middel om vetsug te bekamp.

Toepassing: Neem 200 ml drank elke dag voor etes.

Vir mense met vetsugtigheid word aanbeveel om een keer per week 'n vasdag uit te voer waartydens hulle net sous van suikerbiet drink.

Biet is nie net 'n bron van smaak en helder kleur as dit geëet word nie, maar ook 'n assistent in die behandeling van baie siektes. Dit is baie eenvoudig om dit te kry en 'n genesende drankie daaruit te maak, u moet net nie lui wees nie. Maar voordat u selfmedikasie doen, moet u steeds 'n dokter raadpleeg.

Send