Resep vir die maak van suurlemoen en munt tinktuur met wodka, maanskyn of alkohol. Nuttige eienskappe en kontraindikasies
Die helder smaak van suurlemoene en die varsheid van kruisement word harmonieus gekombineer met sterk drank. Deur 'n resep te kies, kan u 'n heerlike en aromatiese drankie tuis voorberei.
Tuisgemaakte alkoholiese tinktuur, gemaak met kwaliteit grondstowwe, kan gebruik word vir plesier en vir medisinale doeleindes.
U sal leer oor die voordelige eienskappe van hierdie drankie, aanwysings vir gebruik en die gewildste resepte vir tinkture vind.
Voordelige kenmerke
Tinktuur op ment en suurlemoen het 'n hele reeks eienskappe wat voordelig is vir die liggaam:
- Dra by tot die normalisering van die spysvertering.
- Stimuleer die uitvloei van gal.
- Verlig moegheid.
- Verlig hoofpyn en krampe.
- Ontspan bloedvate, verhoog hul elastisiteit.
- Verlaag bloeddruk.
- Verlig inflammasie.
- Dien as 'n antiseptiese middel.
- Verhoog breinaktiwiteit.
- Reinig die lugweë vir verkoue.
- Verbeter die eetlus.
- Aktiveer die beskermende funksies van die liggaam.
Aanduidings vir gebruik
Die tinktuur is nuttig in die volgende gevalle:
- verkoue;
- verminderde lewenskrag;
- chroniese moegheid;
- tagikardie, angina pectoris, hipertensie;
- hoofpyn, migraine;
- winderigheid;
- avitaminose;
- gebrek aan eetlus;
- lewer siekte;
- aterosklerose.
Nadelige gevolge en kontraindikasies
Die gebruik van die tinktuur kan nadelige gevolge vir die gesondheid hê. Daar is 'n aantal kontraindikasies:
- individuele onverdraagsaamheid, allergie vir die bestanddele van die tinktuur;
- ouderdom onder drie jaar;
- flebeurisme;
- lae bloeddruk;
- probleme met bevrugting;
- laktasie.
Is daar enige beperkings of voorsorgmaatreëls?
Die risikogroep vir 'n moontlike allergiese reaksie op die bestanddele van die drank is mense met brongiale asma, atopiese dermatitis en hooikoors. Suurlemoen is 'n sterk allergeen... Peperment kan kortasem, veluitslag en allergiese rinitis veroorsaak.
Dit word sterk aanbeveel om die tinktuur te gereeld en in groot hoeveelhede te verbruik. As u chroniese siektes het, moet u u dokter raadpleeg voordat u die produk gebruik.
Aandag! Die tinktuur veronderstel die teenwoordigheid van alkohol, en dit is dus nie vergelykbaar met bestuur nie. U kan hierdie drank eers drink nadat u u reis voltooi het.
Hoe berei u 'n produk tuis voor?
Sitrusvoorbereiding
- Was die suurlemoene onder lopende water.
- Skroei met kookwater.
- Pat droog met 'n papierhanddoek.
- Gebruik 'n skerp mes om die skil af te sny en verwyder slegs die boonste geel laag van die vel. Die wit dop gee die drank bitterheid.
- Haal die wit vel van die pulp af en gooi dit weg.
- Sny die geskilde sitrusvrugte in wiggies of klein stukkies.
- Verwyder die bene.
Speserye
- Spoel die kruisement onder lopende water uit.
- Skud oortollige vloeistof af.
- Skei die blare van die stingels.
- Sny die blare in klein stukkies.
Wat is beter om te kies: wodka, maanskyn of alkohol?
Vir tuisgemaakte tinkture word 45% alkohol aanbeveel. Dit absorbeer die uittreksel van grondstowwe soveel as moontlik. In die geval van 'n sterkte van 75% en hoër, werk alkohol nie so effektief nie. As die tinktuur met alkohol gemaak word, word dit met water in die verhouding 1: 1 verdun.
Vodka is amper identies aan alkohol, maar die sterkte van die finale drankie sal 'n paar grade laer wees. Om die tinktuur voor te berei, moet u slegs vodka van hoë gehalte neem.
U kan maanskyn as basis vir 'n tuisgemaakte drankie gebruik. In hierdie geval is 'n dubbele distillasie maanskyn nodig, wat geen vreemde reuke en onsuiwerhede bevat nie. Maanskyn van swak gehalte afbreek die smaak en aroma van die drank.
Stap-vir-stap resepinstruksies
Die eerste stap is om die nodige voorraad en bestanddele voor te berei.
Voorraad:
- papier handdoeke;
- mes;
- sny bord;
- tweeliter-glaspot - 2 stukke;
- beker;
- plastiekbedekking - 2 stukke;
- steriele gaas - 1 meter.
In plaas van 'n potjie van twee liter, kan u gewone glasbottels vir wodka of wyn gebruik.
Belangrik! Voor gebruik word die voorraad deeglik gewas en gesteriliseer.
Bestanddele:
- vodka - 1 liter;
- vars kruisementblare - 120 gram;
- suurlemoene - 3 stukke;
- suiker - 250-400 gram.
U kan suiker vervang met 3 eetlepels natuurlike heuning.
Die volgorde van aksies om die tinktuur voor te berei:
Was, skroei en droog die suurlemoene.
- Sny die geel skil af.
- Giet in 'n glaspot.
- Kap die gewasde kruisementblare.
- Meng met skil.
- Gooi vodka in.
- Meng.
- Bedek die pot met 'n deksel en stuur dit 10 dae na 'n warm plek.
- Skud die samestelling een keer per dag.
- Wag tien dae.
- Haal die pot na die bestemde tyd uit en sif die vloeistof deur verskeie lae gaas.
- Voeg suiker by, roer.
- Plaas die tinktuurhouer vyf tot sewe dae in die donker by kamertemperatuur.
- Kry die potjie na vyf tot sewe dae, sif die drank.
- Gooi in bottels.
Wenke:
- In plaas van suiker, kan u suikerstroop gebruik, gekook in 'n klein hoeveelheid water. Neem 50 milliliter vloeistof vir 2-2,5 koppies suiker.
- Dit is opsioneel om kruisementblare te kap. U kan dit heel byvoeg.
- As u wil, kan suurlemoene vervang word met lemoene, lemmetjies of pomelo's.
Hoe om te stoor?
Die finale tinktuur word in hermeties verseëlde glasbottels geberg... Die rakleeftyd van so 'n drankie is een jaar. Na hierdie periode begin die tinktuur sy smaak verloor. Die medisinale waarde van die produk neem ook af tydens langtermynopberging.
Tuisgemaakte kruisement- en suurlemoen-tinktuur is eenvoudig om voor te berei. Die belangrikste ding is om kwaliteitsprodukte te gebruik en die gekose resep te volg. As u al die kontraindikasies in ag neem en die produk nie misbruik nie, kan u nie net die uitstekende smaak van die drank geniet nie, maar ook u gesondheid versterk.