Instruksies vir die verkryging van sap uit 'n kaktus. Nuttige eienskappe van die drank en indikasies vir gebruik
Op die vensterbanke van baie tuiniers is daar so 'n onpretensieuse plant soos 'n kaktus. Dit blom selde, maar benodig nie spesiale sorg en water nie. Hy kan egter nie net verras met 'n uitbundige blom nie.
Dit blyk dat so 'n onverwagse produk soos kaktussap 'n opbergplek van voedingstowwe, minerale en vitamiene is. Meksikaanse mense eet kaktusse vir middagete, ontbyt, aandete en natuurlik nagereg. Hulle is onder meer uitstekende vetverbranders, daarom behoort hulle tot dieetprodukte. Maar in hierdie artikel sal ons praat oor die wonderbaarlike sap van kaktusse.
Is dit drinkbaar en watter soorte kaktusdrank word gemaak?
Tans ken plantkundiges duisende soorte van hierdie netelige plant. Dit bestaan uit meer as die helfte van water, so dit die pulp en vrugte van die kaktus is dikwels gebruik om aan dors te ontsnap inheemse mense in droëlande.
Almal wat besluit om hul voorbeeld te volg en kaktussap te probeer, moet egter onthou dat nie alle soorte veilig is vir mense as hulle ingeneem word nie. U moet veral versigtig wees met die inwoners van die vensterbanke, aangesien dekoratiewe oneetbare spesies dikwels in blompotte groei.
Sekerlik skadelik vir mense en geskik om vloeistowwe te onttrek, is sulke kaktusse soos:
- Gewone turksvy. Die eetbare en alledaagse nuttige deel van hierdie plant, oorspronklik van Mexiko, is sy pienk bessies (en leer hier oor die fyn hare turksvy).
Hilocereus. Hierdie Viëtnamese kaktus, wat op boomstamme groei, dra vrugte met eetbare pitahaya, wat elke eksotiese liefhebber ken.
- Selenicerius, ook genoem "Koningin van die nag". Die vrugte, gevorm na blom, het 'n aangename smaak en aroma.
- Schlumberger. Vleisagtige vrugte van die grootte van 'n appelkoos is geskik om vloeistowwe uit te trek.
Nuttige en medisinale eienskappe, chemiese samestelling
Die voordelige eienskappe van enige plant hang af van die chemiese samestelling van sy sap en pulp:
- Dus, die pulp van baie soorte kaktusse bevat alkaloïede en stowwe met uitstekende antibakteriese eienskappe, waardeur die ontwikkeling van patogene bakterieë en swamme voorkom word, sowel as 'n hemostatiese effek.
- Sap van byna alle soorte het 'n sterk diuretiese effek, 'n uitsondering op hierdie reël is Opuntia vulgaris, wat sluitende eienskappe het (lees hier oor turksvy en agave).
- Kaktus is ryk aan voedingstowwe, minerale en vitamiene en het uitstekende antioksidante eienskappe. Die aktiewe bestanddele in die vrugte van die turksagtige plant vertraag die proses van vetoksidasie in die menslike liggaam en voorkom aterosklerose.
Aanduidings vir gebruik
Die sap kan gebruik word in die behandeling van verskillende inflammatoriese prosesse, bloeding en wonde; dit word gebruik in die geval van sterkteverlies en gebrek aan vitamiene, om die produksie van insulien te stimuleer, om hipotensie en kardiovaskulêre siektes te behandel, vir maagafwykings, om immuniteit en welstand te verbeter, om die risiko's van ouderdomsverwante siektes te verminder. ...
Belangrik! Daar is 'n hipotese dat die verbruik van kaktussap die groei van kankerselle en die vorming van metastases kan vertraag.
Kontraindikasies
Mense wat geneig is tot allergiese reaksies, moet versigtig wees om onbekende voedsel in te neem. Na die voorkoms van allergiese reaksies of newe-effekte (hoofpyn, uitslag, naarheid), moet die sapinname onmiddellik gestaak word. Raadpleeg 'n dokter as die simptome voortduur.
As gevolg van die sterk diuretiese effek, is dit streng verbode om kaktussap te drink en dwelms te neem, vir mense met siektes soos sistitis en aambeie.
Hoe om te kook?
Voordat die vloeistof onttrek word, moet die kaktusvrugte:
Haal dorings uit en spoel goed uit. Dit is beter om dit met handskoene te doen om u hande minder te beskadig (hoe om nie deur 'n kaktus geprikkel te word nie en wat om te doen as dit gebeur).
- Dan word die vrugte in 'n emaljebak geplaas, water word daarin gegooi, tot kookpunt gebring en gewag totdat dit effens sag word.
- Die versagte vrugte word met 'n vurk deurboor, sap begin uitstaan.
- Nadat die vrugte heeltemal sag is, kan dit fyngedruk word en die sap deur verskillende lae kaasdoek gefiltreer word.
'N Makliker opsie is om 'n versapper te gebruik.
Aandag! Stukkies kaktus wat reeds van die buitenste growwe vel geskil is, moet in die versapper geplaas word.
Hoe om aansoek te doen?
Kaktussap kan nie 'n wondermiddel vir alle siektes genoem word nie, maar dit word met sommige siektes suksesvol hanteer.
- Hangover Sindroom. Alhoewel dit nie juis 'n siekte is nie, is hierdie sindroom onaangenaam. Kaktussap kan gebruik word in die plek van die tradisionele komkommerspekel. Dit sal hoofpyn genees en krag herstel.
- Avitaminose. Om hierdie kwaal te behandel, moet u drie keer per dag tot 2 eetlepels sap neem en dit indien nodig met ander vrugtesap meng.
- Bloedarmoede of bloedarmoede. Dit is nodig om 4 keer per dag 2 eetlepels mengsels van kaktussap en druiwewyn in te neem, vooraf gemeng in 'n verhouding van 1 tot 1 en vir 2 weke toegedien.
- Verkoue en hoes. Vir effektiewe behandeling word 'n eetlepel heuning gemeng met 'n teelepel malvalekkersiroop en dieselfde dosis kaktussap. Die gevolglike medikasie word drie keer per dag geneem.
- Purulente wonde. Kaktussap word gemeng met peperwortelsap in 'n verhouding van 2 tot 1; hierdie vloeistof word op die wond toegedien in die vorm van 'n kompressie, wat elke drie uur verander word.
- Ischias, gewrigspyn. Warm kompresse met sap van die pulp van die plant kan die pyn aansienlik verlig.
Bogenoemde beteken glad nie dat u 'n kaktus wat op die vensterbank groei, moet neem en vinnig kook nie. Al is dit nie omdat elke kaktus eetbaar is nie. In beginsel is kaktusse nie giftige plante nie en sal die liggaam nie skade berokken nie, maar hulle absorbeer kunsmis goed, wat deur versorgende eienaars aan hulle gevoer word. Daarom, as u besluit om 'n Meksikaanse middel te probeer, moet u dit deeglik spoel voordat u dit gebruik.
Aandag! Die gelyste resepte verwys na tradisionele medisyne; moontlike newe-effekte is nie volledig deur die wetenskap bestudeer nie.
Kan ek koop?
Daar moet toegegee word dat kaktussap verreweg nie die gewildste produk in Rusland is nie. Dit word by sommige goedkoop verfrissende sapdrankies, soos Frustyle, gevoeg. Hierdie drankies kan in supermarkte vir 30-40 roebels per 400 ml bottel gekoop word. Dit is egter onmoontlik om suiwer kaktussap sonder bymiddels in winkels in Moskou en Sint Petersburg te koop.
Die eienaardige nuttige eienskappe van 'n bekende tuisplant is nie baie bekend in ons land nie, maar die doeltreffendheid daarvan is bewys deur 'n eeue oue gebruiksgeskiedenis.