Hoe om snoekbaars in die oond te kook - 4 stapsgewyse resepte

Ons kan sê dat daar snoekbakkers-lekkernye vir alle geleenthede is. Persoonlik gebruik ek dit om zrazy, kotelette en selfs broodjies te kook. Dit is ideaal vir alledaagse maaltye en lekkernye. Snoekbaars word gekook, gebraai, bygevoeg as vulsel by pasteie. In my artikel sal die gesprek fokus op resepte vir snoekbaars in die oond.

Snoekbaars is 'n gesonde en smaaklike vis waarvan 'n verskeidenheid geregte gemaak word. Kook het egter 'n paar subtiliteite. As u dit volg, sal al die voordele van vis en die wonderlike smaak van die gereg behoue ​​bly. Gebakte snoekbaars is ideaal vir die nuwejaarsmenu.

Die 4 gewildste resepte om snoekies in die oond te kook

Klassieke resep

As u sappige en smaaklike vis wil kook, moet u die klassieke resep vir snoekbaars in die oond gebruik. Die kookproses is vinnig en maklik.

• snoekbaars 1 st
• suurlemoen 1 st
• tamatie 2 st
• ui 1 st
• pietersielie 4 takkies
• mosterd na smaak
• peper na smaak
• sout na smaak

Kalorieë: 69 kcal

Proteïene: 8,8 g

Vet: 2,3 g

Koolhidrate: 3,3 g

• Ek maak die vis skoon en was dit goed. Daarna sny ek dwars daarop. Vryf met peper en sout. Dan laat ek dit vir 'n kwartier.

• My tamaties en suurlemoen, sny dan in dun skywe. In die insnydings smeer ek een sirkel tamatie en suurlemoen. Ek stuur die oorblywende skywe die vis binne.

• Dan neem ek die foelie en sit die vis daarop. Ek pers die sap uit 'n halwe suurlemoen en meng dit met mosterd. Ek smeer die filet met die sous wat uitgedraai het.

• Ek maak die ui skoon en sny dit in halwe ringe. Dan strooi ek dit op die snoek. Ek sit setperke bo-op. Vervolgens draai ek die vis in foelie toe, sit dit op 'n bakplaat en stuur dit na die oond.

• Ek bak ongeveer 'n halfuur by 'n temperatuur van 200 grade. 'N Paar minute voordat ek dit kook, maak ek die foelie oop en laat die skottel bruin word.

Bedien 'n lekkerny met gekookte aartappels of bokwiet.

Kook snoekbaars in die oond die vinnigste

Snoekbaars met 'n oond is gesond, smaaklik en bevredigend. U hoef geen kookvaardighede te hê om vis die vinnigste te kook nie.

Bestanddele:

• snoekbaars - 1 stuk
• harde kaas - 200 gram
• knoffel - 3 naeltjies
• botter, roosmaryn, sout, saffraan, peper en koriander

Voorbereiding:

1. Eerstens maak ek die vis skoon, derm, droog dit met 'n papierservet, vryf dit met peper en sout buite en binne.
2. Daarna maak ek snye en goed met knoffel. Die beste is om die knoffelhuisies in die helfte te sny. Ek meng 'n eetlepel botter met speserye, voeg broodkrummels by en bedek die vis met die gevolglike massa.
3. Ek smeer die bakplaat goed met olie. Dan smeer ek die snoekbakkie gevul met knoffel en smeer met 'n pittige massa. Dit bly om die vis met harde kaas te besprinkel.
4. Ek kook ongeveer 'n halfuur in die oond. Ek verhit dit voor tot 180 grade.

As die skottel gereed is, haal ek dit uit die oond en laat dit effens afkoel. Die snoekbaars wat volgens my resep voorberei is, is geurig en het 'n goddelike smaak. Die gereg proe soos gebraaide oestersampioene.

Kookvideo

Resep vir die bereiding van snoekbaars met groente

Nog 'n resep is snoekbaars onder groente. Dit sluit in wortels, muurbal en uie. Dit blyk baie lekker te wees, en in terme van sagtheid is dit nie minderwaardig as vir sappige kotelette nie. Dus, die resep.

Bestanddele:

• snoekbaars - 750 gram
• halwe suurlemoen
• courgette - 1 stuk
• boog - 3 koppe
• wortels - 2 stukke
• harde kaas - 100 gram
• mayonnaise, ketchup, dille, pietersielie, sout

Voorbereiding:

1. Eerstens droog ek my vis en sny dit in stukke. Dan strooi ek suurlemoensap oor, smeer met groente-olie, sout en geur. Ek laat dit vir 'n kwartier in hierdie toestand.
2. Wortels en uie skil. Ek beveel ook aan om 'n jong courgette te gebruik. Moet dit nie in hierdie geval skoonmaak nie, en die gereg blyk lekkerder te wees. Ek sny die ui in halwe ringe, rasper die courgette en wortels.
3. Ek smeer die vis op 'n bakplaat, nadat ek vooraf perkament op die bodem gelê het. Kan bedien word in die gereg waarin dit gekook is. Die afgewerkte gereg lyk pragtig in glas- of keramiekskottels.
4. Strooi die vis eweredig bo-oor met uie. Dan smeer ek die wortels en courgette om die beurt in skuins strepe. Sout.
5. Ek pers mayonnaise op repies wortels. Druk die ketchup op die groentemurg uit. Ek sit die bestanddele vir 'n halfuur in die oond. Die temperatuur in die oond is 180 grade.
6. Ek haal 'n bakplaat met vis uit die oond en strooi gerasperde kaas oor. Dan stuur ek die bakplaat weer 15 minute terug na die oond.

Besprinkel die voltooide snoek met baie kruie. Die gereg is koud en warm.

Dieet snoekbaars met suurroom

Ek bied 'n wonderlike snoekbaars met suurroom aan u aandag. Na my mening is dit lig en smaak dit lekker.

Bestanddele:

• vars snoekbaars - 2 kg
• 1 medium ui
• suurroom - 200 gram
• gedroogde tiemie - 1 knippie
• swaelpeper, groente-olie

Voorbereiding:

1. Ek kap die ui, kap die setperke. In 'n klein houer meng ek suurroom, tiemie, kruie en uie. Peper en sout liggies, meng die gevormde sous goed.
2. Fileer vis af en sny in stukke. Ek gooi peper en sout by. Dit is nie nodig om die vel van die vis te verwyder nie.
3. Ek sit die vis in 'n keramiekvorm, gooi dit met sonneblomolie en meng deeglik. Raad. Sit die visstukke vertikaal. In hierdie geval sal die sous tussen al die stukke deurdring.
4. Daarna voeg ek die sous bo-oor by en versprei dit goed oor die vis. Ek stuur die vorm met snoekbaars vir 50 minute na die oond. Vir vis is 30 minute genoeg, maar ek gebruik 'n keramiekskottel, waarin die snoekbaars stadiger opwarm en die sous goed warm word. Daarom hou ek die skottel 'n bietjie langer in die oond.

As die skottel gereed is, haal ek dit uit die oond en laat dit 'n paar minute op 'n warm plek staan. Sit voor saam met slaai of aartappels.

In die artikel vertel ek my resepte om snoekies in die oond te kook. Kook, eksperimenteer, asseblief u gesin met heerlike geregte en hulle sal u bedank vir u pogings.