Is dit moontlik om 'n radyse aan 'n kind te gee: op watter ouderdom is dit toegelaat, hoe om dit in die dieet in te voer en waarmee word dit aanbeveel?
Vroeër of later het enige ouer 'n idee wanneer dit moontlik is om sekere produkte aan die kind te gee.
En aangesien radyse 'n baie spesifieke wortelgroente is, het ons besluit om afsonderlik te oorweeg hoe dit die beste by die kind se dieet gevoeg kan word, hoe dit nuttig of skadelik kan wees, asook baie ander aspekte.
Ons sal u ook vertel hoe u 'n radyse in die winkel kan kies en van nitrate en plaagdoders ontslae raak.
Rede vir ouderdomsbeperkings
Baie mense hou van radyse, veral dié wat uit die tuin geoes word. Daarom is dit nie verbasend dat ouers en familielede hul nageslag met hierdie wortelgewas wil behandel nie. Maar die samestelling van hierdie wortelgroente is baie spesifiek, daarom word dit aanbeveel om eers twee jaar hierdie lekkerny aan hulle te bied.
In elk geval radyse word beskou as 'n swaar groente vir die liggaam, omdat dit vesel bevat wat moeilik verteerbaar is. Daar is ook nitrate wat ophoop, wat by baie jong babas teenaangedui kan word.
Kan ek enigsins gee?
Maar op die een of ander manier is radyse ryk aan die teenwoordigheid van minerale en nuttige vitamiene, wat sekerlik nuttig sal wees vir elke groeiende liggaam. Phytoncides en vitamien C help om die immuunstelsel te versterk, wat addisionele beskerming vir die kind skep, en dit is veral nodig tydens gevaarlike periodes. Kalium help byvoorbeeld die hart werk, maar B-vitamiene versnel die metabolisme, bevorder die werking van die senuweestelsel en die vernuwing van bloed.
Die rede vir die afgee van radyse vir babas is die mosterdolies daarin, irriteer die kind se nie volledig gevormde spysverteringstelsel nie. In die toekoms kan dit ongewenste gevolge hê, soos opgeblasenheid, allergieë en spysverteringsstoornisse.
Die betrokke wortelgroente bevat ook opgehoopte nitrate in die samestelling daarvan, wat vergiftiging of allergieë kan veroorsaak by 'n kind wat nie aan sulke voedsel gewoond is nie. Oormatige radyse - kan die opname van jodium verminder, en dit is 'n belangrike punt vir die ontwikkeling van 'n gesonde liggaam by kinders jonger as 2 jaar.
Op watter ouderdom word dit toegelaat?
Dokters beveel aan om radyse in die voeding van kinders van 1,5 tot 2 jaar oud in te voer. Dit word aanbeveel om hierdie wortelgroente in klein porsies in die dieet van die kind te plaas, terwyl u deeglik moet let op hoe die liggaam op die nuwe produk reageer. Dit is raadsaam om die wortelgroente in die eerste slaai te rasper, insluitend radyse, meng dit met ander groente, geur dit met suurroom of botter.
Aandag: gerasperde radyse verloor sy eienskappe baie vinnig, daarom word dit aanbeveel om dit onmiddellik voor gebruik by die slaai te voeg.
Wat sal gebeur as u te vroeg gee?
As u radyse in die dieet voer van 'n baba wat nog nie een en 'n half jaar oud is nie, dan is onaangename gevolge moontlik. Hy kan dus:
- diarree;
- konstante naarheid, braking;
- opgeblasenheid en buikpyn;
- allergiese reaksies.
Alhoewel kinderartse 'n kind aanraai om vanaf die ouderdom van twee jaar radyse aan te bied, moet dit met omsigtigheid gedoen word en die reaksie van die klein man op 'n nuwe produk voortdurend in ag geneem word.
Hoe kies u 'n wortelgroente in 'n winkel?
Soos ons hierbo gesê het, radyse versamel nitrate baie goed, en dit reageer nogal sleg op langtermynopberging, dus word aanbeveel om 'n groente in al bekende winkels te koop of by u dacha (of uit die beddens van familielede) af te haal.
As u radyse in die winkel kies, moet u slegs die wortelgroente met 'n eenvormige kleur en 'n gladde vel, medium in grootte, en ook vry van enige kolle of kolle, in ag neem. As die radyse sag (hol of traag) is, sal so 'n wortelgroente, hoewel dit geen skade berokken nie, geen voordeel strek nie, omdat dit nuttige eienskappe ontbreek en dit waarskynlik heel lank gestoor is.
Hoe kan u van nitrate en plaagdoders uit groente ontslae raak?
Die meeste nitrate kom in die wortel en bo-aan die wortelgroente voor, dus voor gebruik - sny die wortel en blare van die radyse dadelik af.
Dokters beveel aan dat u die wortelgroente 2 uur in skoon water week voordat u dit gebruik, en dit afskil voordat u dit by slaaie voeg, aangesien dit baie dikwels 'n bitter smaak het wat kan bydra tot die ontwikkeling van allergieë. Ongelukkig verloor radyse 'n paar voordelige eienskappe nadat dit geweek is, maar alle nitrate sal ook daarvan verdwyn.
Verwysing: kundiges adviseer vir die beste resultaat - laat die radyse oornag deurweek word.
Waarmee kan jy kombineer?
'N Baie weldeurdagte wortelgroente word saam met kruie en groente wat in die herfs ryp word, geëet, soos groen uie, tamaties, pietersielie, komkommers of groenslaai. Dit word ook aanbeveel om die slaai by te voeg:
- stukkies pampoen;
- Gekookte aartappels);
- courgette.
Kool sal help om die gewone smaak te diversifiseer.
Stap-vir-stap instruksies vir die bekendstelling in die dieet
Eerste keer
Om die baba vir die eerste keer met die wortelgroente te vergewis, beveel kenners aan om 'n groenteslaai te gebruik wat reeds aan hom bekend is, waarby u gerasperde radyse moet byvoeg, verkieslik nie meer as 1/2 teelepel nie.
Byvoorbeeld, u kan u kind 'n slaai aanbied wat bestaan uit:
- setperke (dille of pietersielie);
- radyse (1 klein);
- komkommer (2-3) en eiers (1 stuk).
Wanneer u ingedien word, moet u die toestand van die kind noukeurig monitor.
Daaropvolgende tye
As die kind geen kontraindikasies het vir die neem van wortelgroente nie, kan dit na 'n paar weke al by slaaie gevoeg word, rasper of fyn kap.
Byvoorbeeld, jy kan 'n slaai maak wat bestaan uit:
- setperke (fyngekapte dille setperke);
- kaas (shabby harde variëteit, ongeveer 50 gram);
- komkommers (1 stuk);
- radyse (2 klein wortels).
U kan die slaai met natuurlike jogurt of suurroom vul.
Maksimum dosis verbruik
Kundiges beveel nie die daaglikse gebruik van radyse aan nie. Dit is genoeg om dit twee keer per week in voedsel in te voer.
Belangrik: dit word nie aanbeveel om meer as 30% radyse by die slaai te voeg nie.
Kinders beveel aan om nie meer as 10-15 gram radyse (1 klein wortelgroente of ½ groot) by 'n porsie slaai van 50 gram te voeg vir babas jonger as 3 jaar nie.
As die kind meer as 3 jaar oud is, kan hy 2-3 klein wortelgroente per week as kos aangebied word en dit by slaaie voeg.
Groente alternatief
As skielik radyse vir 'n kind gekontraïndikeer word (allergiese reaksies word waargeneem), is daar ander alternatiewe. Byvoorbeeld, bied u baba vars aan:
- komkommers;
- pietersielie;
- boog;
- dille;
- jong kool;
- blaarslaai.
Dit alles kan die radyse in die kind se spyskaart vervang.
Verwysing: gee jou baba 'n daikon-smaak deur 'n bietjie gerasperde groente by die slaai te voeg.
Moenie so gou moontlik radyse in die baba se dieet bring nie, hoewel dit baie nuttige minerale en vitamiene bevat. Kinderartse dring daarop aan dat hierdie wortelgewas gewoonlik gekontraïndikeer word vir babas tot 2 jaar oud. Nadat die kind 2 jaar oud is, moet radyse in klein hoeveelhede in die dieet ingebring word, en 'n slaai met hierdie wortelgroente moet nie meer as twee keer per week aangebied word nie.